文章插圖
1、食材：雞樅500克、尖椒16克、鹽64克、水15克、蒜31克、蠔油17克、生抽13克、小蔥24克 。
2、雞樅斜著切厚片，尖椒洗凈斜切段 。
3、熱油，加入青椒段和一點點鹽，翻炒至斷生盛出 。
4、鍋里加兩茶匙油，熱油后加入雞樅，根據個人口味加鹽，翻炒1分鐘，加入一點點水，再炒兩分鐘 。
【雞樅怎么做好吃 清炒雞樅的做法】5、把炒好的青椒加進去，嘗嘗咸淡，不夠可以再補一點鹽就炒好了 。

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