新花生怎么煮好吃 新花生怎么煮
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1、材料：新鮮帶殼花生500克 。調(diào)料：鹽10克約1大勺、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺 。
2、將花生倒入盆中反復用清水徹底洗掉外殼上的泥土，然后用手將花生擠開一個口，這樣煮的時候就更入味了 。如果是曬干的花生，就需要擠開小口后多泡幾個小時 。
3、將花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口 。
【新花生怎么煮好吃 新花生怎么煮】4、鍋中倒入適量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，鹽等，倒入花生用大火煮開后轉(zhuǎn)成中火，繼續(xù)煮半小時后關(guān)火，關(guān)火后留在鍋內(nèi)燜1小時之后再食用口感更好 。如果是曬干的花生制作，煮制的時間應(yīng)適量加長20分鐘至半小時 。
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