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醴陵特產有醴陵辣椒、富里茄子、仙都辣醬鴨、莊埠芋頭、醴陵霉豆腐、醴陵瓷器、醴陵花炮、醴陵鞭炮、翠云峰毛尖茶、醴陵焙肉等 。醴陵辣椒：其盛產于醴陵，色澤鮮艷，肉厚籽少，微含甜味，是醴陵的重要出口農副產品 。醴陵辣椒因其光亮剔透，被譽為玻璃辣椒，在古代就遠銷國外 。
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富里茄子：其為湖南省株洲市醴陵市富里鎮的特產 。富里茄子色鮮味美、皮薄肉嫩，耐濕、耐低溫寡照，上市時間一般在4月上中旬，是湖南乃至長江流域上市最早的基地之一 。所產茄子除滿足本地市場外，遠銷長株潭及省內外市場 。
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仙都辣醬鴨：其源起乾隆年間，乾隆皇帝下江南時御用后贊云：金華火腿留香久，處州醬鴨味更長，后傳至千年古城醴陵溈山因劉氏而愈加聞名，是湖南醴陵市特色名小吃之一 。
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【醴陵特產 醴陵特產有哪些】莊埠芋頭：其生產于湖南株洲醴陵市王仙鎮境內的莊埠村，僅數十畝的田土，方有出產 。罕見的肥沃而帶沙石的水土，數百年來從未間斷的原種，造就了莊埠芋頭淀粉豐富、滑軟異香的獨特味道 。
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