扇貝粉絲的做法 扇貝粉絲怎么做
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1、材料：扇貝，粉絲，配料：蒜，紅椒，青椒，橄欖油，蒸魚豉油，鹽 。
2、扇貝撬開，去沙袋，留于一半貝殼內(nèi)備用；
3、蒜、青紅椒切末備用；
4、鍋內(nèi)放少許橄欖油，加蒜末炒香，盛出；
5、扇貝擺入盤中，粉絲泡軟，盤在扇貝上；
6、加入炒香的蒜末；
7、放少許青紅椒末，加蒸魚豉油、鹽調(diào)味；
【扇貝粉絲的做法 扇貝粉絲怎么做】8、水燒開后，上籠蒸7-10分鐘 。
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