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1、配料制袋：將上述培養料分別比例稱量 ， 置拌料場地面翻拌均勻 ， 調節含水量60%－65% 。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋裝料 ， 每袋裝干料500克濕重約1100克左右 ， 對角反折直插式封口 。裝完后放入大空滅菌包(自制約30元 ， 可盛500－800袋)內滅菌4～5小時 ， 冷卻至常溫后取出 。接種用食用菌無菌接種器 ， 在接種操作平臺上兩人配合全開式打開袋口接入菌種 ， 每750克瓶裝杏鮑菇栽培種可接料袋40～60袋 。
2、排菌床：出菇將長滿菌絲的菌袋直立排放在出菇場地面形成菌床 ， 打開袋口 ， 拉直袋筒膜 ， 筒口膜表蓋1層報紙 ， 噴水保持報紙濕潤 ， 調控溫度15℃～18℃、空氣相對濕度80% ， 促其出菇 。杏鮑菇從原基形成到子實體成熟 ， 一般需13～15天 。幼菇期在袋內小氣候中生長 ， 當菇體在封閉的袋內向上生長至距袋口2厘米時去掉報紙 ， 讓菇體接受散射光向空間伸展 ， 增加噴水逐漸提高相對濕度達85%－90% ， 促使菇體不斷長大 ， 形成正常的子實體 。
【杏鮑菇怎么種植方法 杏鮑菇怎么種植】3、適時采收：當杏鮑菇子實體的菌蓋平展 ， 中間下凹 ， 表面稍有絨毛 ， 孢子尚未彈射時為采收適期 。采收時手握菌柄 ， 整朵拔起 。采收后清理料面 ， 停止噴水 ， 生息養菌7－10天可出第2潮菇 ， 生物轉化率可達l00% 。
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