【怎樣挑選堅果好吃 如何挑選堅果】
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1、完整包裝堅果含有豐富的不飽和脂肪酸，在接觸到空氣的情況下很容易被氧化，故購買時必須注意包裝是否「密封」，并且以看的到內(nèi)部堅果的透明包裝產(chǎn)品為佳，就能夠檢查堅果的狀態(tài) 。另外，建議少選擇大量散裝販售的堅果，除非你能確定其來源、廠商及品質(zhì) 。
2、外觀形狀堅果形狀雖然各不相同，但優(yōu)質(zhì)的堅果都一樣會圓潤飽滿、皺褶少;若看起來干扁，或是有缺角、蟲蛀的情況就要避免選購 。
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