啤酒為什么有泡沫溢出


啤酒為什么有泡沫溢出

文章插圖
因為啤酒里含有大約0.5%的碳酸氣體 。當打開啤酒時 , 里面的啤酒就會恢復到正常的壓力狀態下 , 再加上倒酒時 , 碳酸受到碰撞而恢復成氣體 , 所以就會有許多氣泡浮上來 , 從而成泡沫 。
【啤酒為什么有泡沫溢出】啤酒是以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料 , 加啤酒花(包括酒花制品) , 經酵母發酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒 。

    推薦閱讀