【嫩南瓜怎么選 怎樣挑選嫩南瓜才好吃】
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1、首先觀察南瓜的顏色 。不同的品種，南瓜的顏色是不一樣的 。市場上常賣的兩個品種，一個是蜜本南瓜，要面甜的就要挑選顏色橙色的，成熟的好，口感就好 。
2、觀察南瓜外形 ?？梢酝ㄟ^看南瓜的形狀看出來，有的南瓜是圓的，帶有條紋的；有的是長的，帶有斑紋線的 。
3、掐一下南瓜的外皮 。購買時要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比較堅硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜 。
4、聽聲音挑選南瓜時，可將南瓜托起，一只手去輕輕的拍打，辨別一下南瓜的聲音，悶響的就是老南瓜，反之，成熟度就沒那么好了 。
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