【蒸紫米多久能熟 紫米蒸多久可以熟】
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1、一小時(shí)左右 。紫米是水稻，屬于糯米，因紫米顆粒均勻，顏色紫黑碾出的米粒細(xì)長呈紫色，故稱為紫米 。
2、紫米與普通大米不同，紫米的外表有一層堅(jiān)硬的種皮，所以蒸煮的時(shí)候必須提前浸泡，不然會(huì)非常難煮熟，一般隔夜泡5-7小時(shí)的紫米蒸一小時(shí)左右便會(huì)軟爛 。
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