文章插圖
1、雞蛋2個、酵母3g、面粉300g、糖25g、植物油15g、鹽1小勺、牛奶40g、蛋黃液適量 。
2、雞蛋、酵母、面粉、糖、油、鹽、牛奶混合和面 ， 發(fā)至兩倍大 。
3、分成8份 ， 每份和圓 ， 模具底部刷植物油 ， 放入盆中二發(fā)至兩倍大 。
【蒸面包要不要蒸多久才會熟，蒸面包一般蒸多久】4、刷上蛋黃液 ， 撒上芝麻 ， 蓋上保鮮膜 ， 上鍋蒸30分鐘 ， 悶5分鐘出鍋 。
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