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【雞蛋液要蒸多久才會(huì)熟 雞蛋多久才能蒸熟】1、雞蛋液要蒸10分鐘能熟 。
2、主料：雞蛋1個(gè) ， 輔料：香油少許、鹽適量、涼開(kāi)水適量、蔥花少許 。
3、蒸雞蛋液的做法：準(zhǔn)備所需材料 ， 將雞蛋打入碗內(nèi) ， 用打蛋器打散 ， 加入少許鹽繼續(xù)打攪均勻 ， 然后加入適量的涼開(kāi)水 ， 繼續(xù)打攪均勻 ， 將打攪均勻的雞蛋液過(guò)篩 ， 第二次過(guò)篩 ， 過(guò)兩次篩雞蛋會(huì)變得更細(xì)滑 ， 再用小勺撇去泡沫 ， 然后蓋上保鮮膜 ， 上鍋蒸10分鐘左右 ， 取出后撒上蔥花 ， 淋上香油即可 。
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