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先來看看有機(jī)牛奶的價格
有機(jī)牛奶20元/486ml普通牛奶7.75元/490ml
同樣不包含運(yùn)費(fèi) ，有機(jī)牛奶是普通牛奶的2.5倍目前市售的牛奶種類很多，有不同的品牌、不同的奶源，價格也天差地別。
什么是有機(jī)牛奶？有機(jī)牛奶和普通牛奶區(qū)別在哪？
大致有如下幾點(diǎn)奶源地有機(jī)奶的奶源地堅(jiān)決杜絕使用任何化肥農(nóng)藥，不允許使用轉(zhuǎn)基因種源，相比之下綠色食品及無公害食品限量允許使用農(nóng)藥化肥，并對轉(zhuǎn)基因種源未作規(guī)定 ?？墒悄阌H眼看見了嗎？
奶牛飼養(yǎng)奶牛的飼草都是有機(jī)牧草，不使用任何化肥農(nóng)藥，禁止添加使用生長激素、飼料添加劑、抗生素之類的物質(zhì) ，其營養(yǎng)價值比普通牧草也要高 ?？墒悄阌H眼看見了嗎？
產(chǎn)奶控制有機(jī)奶牛的生長過程符合生物自然法則，只在哺乳期產(chǎn)奶。和普通奶牛相比，其產(chǎn)出的牛奶富含天然營養(yǎng)成分，如鐵質(zhì)、礦物質(zhì)及維他命等 ?？墒悄阌H眼看見了嗎？
生產(chǎn)過程有機(jī)奶的生產(chǎn)過程，不允許使用任何激素和抗生素。從奶源、生產(chǎn)到加工整個產(chǎn)業(yè)鏈都有嚴(yán)格要求，杜絕任何化學(xué)合成物的添加及環(huán)境污染，并要求企業(yè)建立乳品質(zhì)量安全控制體系 ?？墒悄阌H眼看見了嗎？
如果都不是你親眼所見?。?！
你怎么能就斷定你所買到的有機(jī)牛奶真的如廠家宣傳的那樣呢？
據(jù)2015年8月綠松鼠對國內(nèi)有機(jī)牧場的探訪，實(shí)景是這樣子的：

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你肯定要說國內(nèi)是這樣，不代表國外也是這樣，但據(jù)澳洲著名學(xué)者、作家Wicks博士爆料：

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國外牧場的奶牛真的生活得那么寬敞嗎？
在美國， 90%的奶?；旧钤陴B(yǎng)殖場里， 60%的奶牛被拴住脖子，關(guān)在圈中，踩著不長草的硬地。它們身體里被注射了經(jīng)過基因改造的生長激素， 16%哺乳中的奶牛被注射、喂食抗生素。奶牛們被迫生活在反復(fù)接受人工授精、持續(xù)產(chǎn)奶和幾乎永久圈養(yǎng)的無間地獄中。
澳大利亞乳業(yè)基本上是以牧場養(yǎng)殖為主，但是讓人擔(dān)憂的是，越來越多奶農(nóng)轉(zhuǎn)向使用“混合飼料” ，也就是高能量的加工飼料。吃這些飼料的牛常會出現(xiàn)酸中毒等消化問題，讓牛失去食欲、腹瀉，引發(fā)乳腺炎等。（以上內(nèi)容節(jié)選自何以為食《潔白的牛奶背后的真相！對話澳洲著名學(xué)者、作家Wicks博士》）
這些是否和你想象的完全不一樣？但列舉這些不是我們否認(rèn)有機(jī)牛奶的存在，但是真的有那么多嗎？如果不能眼見為實(shí) ，我們拿什么去相信所謂的有機(jī)呢？
營養(yǎng)成分有機(jī)牛奶的營養(yǎng)高于普通牛奶，這似乎是在人們腦海中根深蒂固的想法，但真的是這樣嗎？比較看看不就知道咯。

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這是國內(nèi)的某品牌有機(jī)牛奶和普通牛奶的對比，上圖是有機(jī)牛奶，蛋白質(zhì)相差0.2g ，脂肪相差0.3g ，熱量有機(jī)更高，其他相差無幾。但有機(jī)牛奶的價格是普通牛奶的1.8倍。
還不相信？那讓我們來看看專家是怎么看待有機(jī)牛奶和普通牛奶的營養(yǎng)問題的：
有機(jī)牛奶比普通牛奶營養(yǎng)更高？看專家怎么說
有機(jī)飼養(yǎng)方式與牛奶蛋白質(zhì)高低有必然關(guān)系嗎？鐘凱（國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心風(fēng)險(xiǎn)交流部副主任）：蛋白質(zhì)含量高低主要取決于牛的品種、健康狀況、營養(yǎng)狀況、所處產(chǎn)奶期等因素，和是否有機(jī)飼養(yǎng)并無必然關(guān)系。
范志紅（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授）：不光是牛奶，動物產(chǎn)品的蛋白質(zhì)高不高，與是否采用有機(jī)飼養(yǎng)之間沒有一定規(guī)律可循。不是有機(jī)飼養(yǎng)的牛，只要用的飼料好，蛋白質(zhì)也能很高。
【鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別是什么呢】有機(jī)牛奶能做到零污染嗎？范志紅（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授）：有機(jī)奶做到100%零污染是不可能的，世界上沒有什么地方是完全無污染的，只能說企業(yè)按有機(jī)規(guī)程做，比如用藥、飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工等方面會相對安全一些。