水果茶用什么茶葉
【水果茶用什么茶葉】
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紅茶 。水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料 ， 有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等 。人們出于保健目的，將一些對人體有益的水果單獨(dú)制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料 。不同的果茶具有不同作用，是一種天然的養(yǎng)生方式 。在制作水果茶時(shí) ， 通常用紅茶 。
紅茶：紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶 。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶” 。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名 。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng) 。
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