安徽盛產(chǎn)什么茶葉
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黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花等 。
黃山毛峰：中國十大名茶之一，屬于綠茶 。產(chǎn)于安徽省黃山 。清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制 。每年清明谷雨 ， 選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，帶有金黃色魚葉 。
六安瓜片：六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類 。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N ， 經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉 。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵 。
太平猴魁：中國極品名茶，全國十大名茶之一，產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu) ， 特稱“猴魁” 。外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散 。不翹 。不曲；全身披白毫 ， 含而不露；葉面色澤倉綠勻潤，葉背淺綠， 葉脈綠中藏紅；入杯沖泡 ， 芽葉成朵，或懸或沉，懸在明澈嫩綠的茶計(jì)之中，似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾，有刀槍云集 。龍飛鳳舞的特色 。其滋味鮮綠醇甘甜，香氣高爽持久，湯色清綠明凈 。
祁門紅茶：為世界四大紅茶，常簡稱“祁紅” ， 也是中國十大名茶之一，祁紅產(chǎn)區(qū) ， 自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，常有云霧繚繞，且日照時(shí)間較短，構(gòu)成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味 。
【安徽盛產(chǎn)什么茶葉】屯溪綠茶：黃山市屯溪綠茶的簡稱，為我國極品名茶之一 。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、旌德、績溪、寧國等地 。因歷史上在屯溪加工輸入出，故名“屯綠” 。該茶條索緊密，勻正壯實(shí)，色澤綠潤，沖泡后湯色綠明，香氣清高，滋味濃厚醇和，是我國綠茶中的名品 。“屯綠”屬炒青類，屯綠毛茶又稱“長炒青” 。其做法起源于松羅匹茶的制法，品種有珍眉、貢熙、特針、雨茶、秀眉、綠片等6個(gè)花色18個(gè)不同級別，此外還可窖制茉莉、珠蘭、玉蘭、玳玳、桂花、玫瑰等花茶 。
霍山黃芽：霍山黃芽主產(chǎn)于霍山縣海拔600米以上山區(qū)金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖、磨子潭等地，這里山高云霧大、雨水充沛、空氣相對濕度大、漫射光多、晝夜溫差大、土壤疏松、土質(zhì)肥沃、PH值5.5左右，林茶并茂，生態(tài)條件良好，極適茶樹生長 。
岳西翠蘭：岳西翠蘭名茶是生長在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶 。新創(chuàng)名茶 。產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)的主薄、頭陀、來榜區(qū) 。該地原屬陸羽《茶經(jīng)》所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大 。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中，周圍樹木蔥籠，百花溢香，云霧彌漫 。“岳西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)制的 。谷雨前后選采一芽二葉，用竹帚翻炒殺青，繼而手工造形，后經(jīng)炭火烘焙而成 。其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘 。
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