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福州有什么好茶葉

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【福州有什么好茶葉】

福州有什么好茶葉

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茉莉花茶：茉莉花茶是福州本地生產的茶葉，屬于再加工茶類 。茉莉花茶（Jasmine Tea） ， 又叫茉莉香片，屬于花茶 ， 茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史 。世界茉莉花茶發源地為福建福州 ， 其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產品，產區遼闊，產量高，品種豐富 。
安溪鐵觀音：鐵觀音，我國的傳統名茶，福建安溪當地茶農發明于1725-1735年間 。發源于安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說） 。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表 。介于綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展 ， 枝條斜生，葉片水平狀著生 。葉形橢圓 ， 葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色 ， 因此有“紅芽歪尾桃”之稱 ， 這是純種特征之一 。屬于半發酵茶類 。
武夷巖茶：武夷巖茶是中國傳統名茶，中國的十大名茶之一，是具有巖韻（巖骨花香）品質特征的烏龍茶 。產于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中 。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品 。武夷巖茶屬半發酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間 。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶 。
正山小種：正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶 。首創于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區 。
福鼎白茶：福鼎白茶，福建省福鼎市特產 ， 中國國家地理標志產品 。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品（即地理標志保護產品）福鼎白茶具有性清涼，消熱降火，消暑解毒等特點 。

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