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【熱牛奶需要幾分鐘】視情況而定 。用70℃水的高溫，需要燙3分鐘；用60℃水需要燙6分鐘；牛奶倒入微波爐專用容器 ， 用微波爐加熱，需要1分鐘左右 。注意不要將盒裝牛奶直接放入微波爐加熱，需要將其倒入專用容器再加熱 。
牛奶的營養價值：
牛乳及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一 。鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種復雜乳膠體，其中水分含量占86%~90%，因此其營養素含量與其他食物比較相對較低 。牛乳的比重平均為1.032，比重大小與乳中固體物質含量有關 。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外，其他成分基本穩定，故比重可作為評定鮮乳質量的簡易指標 。
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