產(chǎn)后可以吃苦瓜嗎

產(chǎn)后慎吃苦瓜苦瓜屬于寒涼食物，產(chǎn)后媽咪的身體比較虛弱，不宜吃太多苦瓜。
但如果產(chǎn)后媽咪有上火的情況可以適當(dāng)吃一些苦瓜，因?yàn)榭喙嫌星鍩犰罨鸬墓πВ欢ú灰裕缘暮赃^大。而且苦瓜中的苦味素能可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，對(duì)于改善產(chǎn)婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都有好處。

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2產(chǎn)后吃苦瓜注意事項(xiàng)產(chǎn)后媽咪在吃苦瓜是一定注意不要放八角、花椒等辛辣的調(diào)味料，飲食盡量以清淡為主。
苦味食品食用過易引起惡心嘔吐等癥狀，所以產(chǎn)后如果身體比較虛弱的話一定要控制好苦瓜的進(jìn)食量。

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3適合產(chǎn)后的苦瓜食譜蜜汁苦瓜
準(zhǔn)備食材：苦瓜1根、蜂蜜適量、鹽適量、白糖適量、枸杞適量。
做法：
1、首先將苦瓜切片、將枸杞放入清水中浸泡十分鐘。
2、鍋中倒入熱水，加半勺鹽，將苦瓜倒入鍋中，焯水至變色后撈出。
3、放入清水中浸泡三分鐘，然后撈入盤中，瀝干水分。
4、準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入三勺白糖、四勺蜂蜜，加入適量涼開水，攪拌均勻，然后將苦瓜倒入碗中，拌勻。
5、淋入腌制苦瓜時(shí)的原汁，加入枸杞即可享用。

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苦瓜炒蝦仁
準(zhǔn)備食材：苦瓜230g、油適量、鹽適量、檸檬適量、生粉適量、料酒適量、白糖適量。
做法：
1、蝦仁去除蝦線后洗凈瀝干水分，用鹽，生粉，檸檬汁拌勻。
2、準(zhǔn)備生姜片和紅椒，苦瓜切開后把里面的白膜全部刮干凈，用鹽腌制一會(huì) 。
3、熱鍋倒入油，加入生姜片，油溫5分熱下入蝦仁爆炒至其變色撈起。
4、鍋內(nèi)留有底油，倒入苦瓜和紅椒煸炒均勻，蝦仁回鍋。
5、加入適量白糖煸炒均勻后熄火即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
把苦瓜里面的白膜刮干凈和用鹽腌制一會(huì)能減少苦瓜的苦味，苦瓜中加入蝦仁味道更鮮，且蝦仁中有豐富的鈣質(zhì)，能夠?yàn)楫a(chǎn)后媽咪提供所需營(yíng)養(yǎng) 。
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