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秋季坐月子 豐收季節(jié)瓜果補(bǔ)身體秋季是收獲的季節(jié),新鮮上市品種豐富的各類瓜果蔬菜 。
秋季盛產(chǎn)的綠葉蔬菜中,最著名的要屬菠菜和甘藍(lán)了 。菠菜含有豐富的葉酸和鋅,甘藍(lán)則是很好的鈣源 。月子期,每天如能保證吃上一大盤蔬菜沙拉,那就最好不過了 。

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甘藍(lán)、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜 , 加上一點(diǎn)鹽和橄欖油拌勻,不但能促進(jìn)食欲 , 更可以滿足哺乳期母親一天所需的大部分維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,有助于產(chǎn)婦溫和補(bǔ)身,身體盡快康復(fù) 。

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正在坐月子的新媽媽可以適當(dāng)吃點(diǎn)野菜 。因?yàn)橐安损B(yǎng)分豐富,與栽培蔬菜相比,蛋白質(zhì)高20%,礦物質(zhì)含量也多 。以蕨菜為例,其鐵質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍 。又如馬蘭頭,含鐵量是蘋果的30倍,是橘子的10倍 。

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秋天收獲的堅果種類也很多,比如花生、栗子、核桃等 。脂肪是產(chǎn)后婦女的健康和保證乳汁質(zhì)量所必需的,專家建議,每天適量吃些堅果 , 可以用它們中所含的不飽和脂肪,來代替油脂和肉類中的飽和脂肪 。但由于堅果的熱量和脂肪含量較高,每天的攝入量不要超過28克 。

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秋季也是大豆的豐收季節(jié) 。新媽媽可以讓家人采購些新收獲的大豆 , 每天做成豆?jié){飲用 。與其他季節(jié)的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白質(zhì)和微量元素含量都要豐富許多 。

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【秋季坐月子吃對蔬果可進(jìn)補(bǔ)】 用秋天新的山藥煲山藥木耳排骨湯 。有助于增進(jìn)產(chǎn)婦食欲,不但能起到補(bǔ)氣健脾、清胃順腸、補(bǔ)血和血及強(qiáng)腎的作用 。還能改善產(chǎn)婦血虛癥狀 , 促進(jìn)體內(nèi)毒素快速排出 。小馨寄語:秋季生產(chǎn)的媽媽最幸福,不但氣候宜人,在這個收獲的季節(jié),更可以利用應(yīng)季的瓜果、蔬菜和谷物 , 盡情享受月子“補(bǔ)身餐”吧~
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