產后第39天食譜
文章插圖
早餐：7:30
文章插圖
◆ ◆ ◆
南瓜小米粥
【食材】
老南瓜，小米，枸杞
【做法】
1.南瓜皮切薄片，小米洗凈 。鍋里放適量清水，水開后放入南瓜小米，大火煮開 。
2.轉小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化 。
3.加入枸杞，拌勻后再煮幾分鐘即可 。
【功效】
南瓜有補中益氣、清熱解毒之功；小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補 。
文章插圖
◆ ◆ ◆
蒸肉餅
【食材】
豬肉餡、泡發香菇、干蝦米、姜、蔥、枸杞、鹽、雞精、醬油 。
【做法】
1. 把香菇，蝦米切碎，拌入肉餡，加姜、蔥、鹽、醬油，雞精拌勻 。
2. 拿一個深盤，用勺子將肉餡壓扁在盤上，撒幾粒洗凈的枸杞 。
3. 上鍋蒸十二分鐘左右 ， 用筷子插一下，感覺肉餅與盤能分離即代表熟了 。
【功效】
補腎養血、滋陰潤燥 。
早點：10:00
文章插圖
◆ ◆ ◆
木瓜牛奶
【食材】
木瓜150克，牛奶200cc，（約1大杯） ， 糖1小匙（可加可不加）
【做法】
木瓜去皮、切塊 。放入果汁機中加入200cc牛奶、糖適量 ， 用中速攪拌幾分鐘即可 。
【功效】
有抗衰美容、平肝和胃，舒筋活洛的功效 。
文章插圖
◆ ◆ ◆
葡萄干
午餐：12:00 ◆ ◆ ◆
山藥香菇雞
【食材】
山藥、胡蘿卜、干香菇各20克 ， 雞腿50克，鹽、白糖各適量 。
【做法】
1、山藥洗凈去皮，切厚片；胡蘿卜洗凈、切片；干香菇泡軟、去蒂，切十字刀；雞腿洗凈，剁成小塊，在開水中汆一下，去血水后沖洗干凈 。
2、將雞腿放鍋內，加入鹽、白糖、香菇和適量清水，開鍋后轉小火 。
3、再煮10分鐘后加入胡蘿卜、山藥煮熟，湯汁稍干即可出鍋 。
【功效】
有滋補和通乳的功效，雞肉富含蛋白質和多種維生素 ， 山藥可補虛益氣 。
【產后第39天吃什么 第39天食譜】
文章插圖
◆ ◆ ◆
冬瓜海帶湯
【食材】
冬瓜、海帶、鹽、姜絲、雞精、鹽 。
【做法】
1.海帶提前泡好洗凈；將水倒入鍋中 ， 放入海帶煮45-50分鐘 。
2.將冬瓜去皮切成約1.5厘米的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟（可以在這個時候加入姜絲，防寒） 。
3.將少許鹽和雞精放入湯中調味，起鍋即可 。
【功效】
有軟堅散結、清熱、益氣補中等功能 。
文章插圖
◆ ◆ ◆
米飯
午點：15:00
文章插圖
◆ ◆ ◆
紫菜包飯
【食材】
米飯，紅豆餡，雞蛋，黃瓜，胡蘿卜，海苔，壽司簾 。
1、雞蛋打散 ， 平底鍋里放入油燒熱，把雞蛋液倒入，均勻的攤成雞蛋皮 。
2、把胡蘿卜，黃瓜和雞蛋皮切成絲備用 。
3、把紅豆餡拌入米飯 。
4、拿出一張海苔，鋪在壽司簾上，把米飯鋪在海苔上，放上胡蘿卜、黃瓜、雞蛋絲 。
5、用壽司簾卷起 ， 來回卷幾次捏緊，用刀切成小塊，裝盤即可 。
【功效】
紫菜味甘、咸 ， 性涼 。能軟堅散結，清熱化痰 ， 利尿，提高免疫力 。
文章插圖
◆ ◆ ◆
西紅柿雞蛋湯
【食材】
雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生姜
【做法】
1、西紅柿洗凈切塊，黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻 。
2、鍋中加水，放入生姜2片一起煮 。
3、水開后加西紅柿，再開轉小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，水滾后點入幾滴香油即可 。
【功效】
蛋白質美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤
晚餐：18:00
文章插圖
◆ ◆ ◆
排骨湯面
【食材】
豬排骨300克，小白菜50克，面條、鹽、蔥段、姜片、料酒、白糖各適量 。
【做法】
1、排骨剁成長段，小白菜洗凈 。
2、將蔥段、姜片放入油鍋內，倒入排骨 ， 加料酒、鹽 ， 煸炒至排骨變色，加適量水燒沸 。
3、轉中火煨至排骨熟透，放入小白菜煮熟 ， 放入白糖調味 。
4、將面條煮熟透后挑入碗中，倒入排骨和湯汁即可 。
【功效】
易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效 。
文章插圖
◆ ◆ ◆
西蘭花牛柳
【食材】
牛里脊肉100克，西蘭花150克，胡蘿卜10克，生姜、淀粉、胡椒粉、食用油、香油、蠔油、精鹽、白糖各適量 。
【做法】
1.牛肉洗凈切成薄片，西蘭花洗凈切成小顆，胡蘿卜洗凈去皮切片 ， 生姜洗凈切片；
2.往牛肉里加鹽、水淀粉，腌5 分鐘，燒熱油鍋，把牛肉片炒至八成熟時盛出；
3.往鍋里倒油 ， 燒熱，放入姜、胡蘿卜、西蘭花，調入鹽、白糖、蠔油炒至斷生時，加入牛肉，撒上胡椒粉，用大火爆炒出香味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可 。
【功效】
開胃健脾 ， 補充營養維生素
文章插圖
◆ ◆ ◆
糙米飯
【食材】
大米、糙米各適量
【做法】
1、糙米淘凈用水浸泡4小時后，與大米混合 ， 加入足夠的水再浸泡30分鐘；
2、放入電飯鍋中煮至熟即可 。
【功效】
糙米有提高人體免疫功能，促進血液循環，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血癥、便秘等功效 。
夜宵：21:30
文章插圖
◆ ◆ ◆
薏仁百合紅棗湯
【食材】
薏米，百合，紅棗各適量 。
【做法】
1、薏米百合洗凈浸泡4個小時；紅棗洗凈備用 。
2、將薏米百合以及浸泡的水一起放入砂鍋中，水開之后調成中火繼續煮 ， 10分鐘后可放入紅棗，再煲半個小時 。
【功效】
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥 。
推薦閱讀
- 產后性生活，你所擔心的都在這里！
- 坐月子第40天注意事項 第40天護理知識
- 坐月子第41天飲食怎么吃 第41天食譜
- 產后第38天注意事項 第38天護理知識
- 產后第35天飲食吃什么 第35天食譜
- 產后第28天怎么辦 第28天護理知識
- 產后媽媽如何護理 第26天護理知識
- 產后第24天吃什么 第24天食譜
- 產后第26天吃什么好 產后第26天食譜
- 產后第29天怎么辦 第29天護理知識