舌尖上的“月子”——產后怎么吃

月子期間怎么吃~
在中國人的傳統觀念里 , “坐月子”幾乎就是意味著吃 。整只整只的老母雞、蹄膀,一碗接一碗的紅棗桂圓湯,這些被認為是產后補氣、產奶的最好食物 。然而 , 從現代醫學和營養學角度來講,這是一種極不科學的飲食觀念 。
一、清淡少油,保證熱量
月子里臥床休息的時間比較多,所以食物應以高蛋白低脂肪為主,比如黑魚,鯽魚,蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過多引起產后肥胖 。在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸等方法 。有的產婦為了產后迅速恢復身材 , 在月子里就開始節食,這種做法更是不對的,因為如果攝入的熱量不足 , 就會影響媽媽的泌乳量,寶寶的"口糧"就得不到保證,那樣會直接影響寶寶的生長發育 。
二、有葷有素 , 粗細搭配
每種食物所含的營養成分是不同的,挑食、偏食的不良飲食習慣在月子里都要改掉,每天的食物品種盡量豐富,葷素搭配著吃 , 同時補充適量的粗糧雜糧 。不過,有些食物在月子里及整個哺乳期應避免食用,比如竹筍、菠菜、莧菜里含植物酸,會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;麥片、麥芽、大麥茶會回奶 ,  。
【舌尖上的“月子”——產后怎么吃】 奶類及其制品含豐富鈣制,可以預防骨制疏松,嬰兒佝僂?。歡錟讜嗪岣惶?,可以預防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅 , 可以預防兒童呆小癥、克汀?。?對孩子的智力開發也有好處 。這些營養成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒,在月子里及整個哺乳期應多吃一點 。

舌尖上的“月子”——產后怎么吃

文章插圖
三、剖宮產媽咪的飲食要求
從營養方面來說,剖宮產的媽咪對營養的要求比正常分娩的產婦更高 。手術中所需要的麻醉、開腹等治療手段 , 對身體本身就是一次打擊,因此,剖宮產的媽咪在產后恢復會比正常分娩者慢些 。同時,因手術刀口的疼痛,媽咪的食欲會受到影響 。
在手術后,建議媽咪可先喝點蘿卜湯,幫助因麻醉而停止蠕動的胃腸道保持正常運作功能 , 以腸道排氣做為可以開始進食的標志 。術后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主,分6-8次給予 。
在術后第二天,媽咪最好吃些稀、軟、爛的半流質食物,如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛面爛飯等 , 每天吃4-5次,保證充足攝入 。
第三天后,媽咪就可以吃普通飲食了,注意補充優質蛋白質,各種維生素和微量元素,可選用主食7-8兩、牛奶250-500ml,肉類3-4兩、雞蛋2-3個、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右,這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養充足 。

    推薦閱讀