山藥紅豆粥+雞蛋餅 山藥紅豆粥是由紅豆、山藥制成，可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無(wú)華的女生們恢復(fù)紅潤(rùn) 。這道菜自然也是最適合寶媽們生產(chǎn)完食用啦，搭配雞蛋餅，美好的月子生活從精美早餐開(kāi)始 。
制作步驟
1.山藥去皮，切成小丁備用；
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2.清水煮開(kāi) ， 放入紅豆，小火，熬制15分鐘；
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3.準(zhǔn)備一顆雞蛋 ， 打蛋；
【精美營(yíng)養(yǎng)月子早餐，快學(xué)學(xué)！】
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4.放入適量面粉，攪拌均勻，至雞蛋面糊狀；
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5.冷鍋下油 ， 將雞蛋面糊倒入鍋內(nèi) ， 煎成蛋餅
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6.紅豆熬熟后，倒入山藥丁，繼續(xù)攪拌，慢熬5分鐘
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7.蛋餅切好擺盤(pán)，喜愛(ài)甜味的媽媽可以在山藥紅豆粥加少量糖 。
小貼士 1.紅豆提前泡發(fā)；
2.山藥切好后浸泡在水中 ， 以防止氧化變黃 。或者，進(jìn)鍋前才切 。
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