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冬天坐月子不能凍!來碗暖身暖胃的補(bǔ)血湯吧

下半年最強(qiáng)冷空氣即將來襲,無論南北方都將迎來大幅度的降溫 。
當(dāng)坐月子時(shí)遇上急降溫,在被窩里瑟瑟發(fā)抖太辛酸 , 特別是南方的媽媽,暖氣供應(yīng)是不存在的!
然而 , 月子期體虛身弱,受寒最怕留下月子病 。建議沒有暖氣的媽媽們,不妨用上電暖氣(物美價(jià)廉)和空調(diào),將溫度控制在20℃-25℃左右,還可以適當(dāng)喝一些補(bǔ)血的滋補(bǔ)湯,既能暖身子也能補(bǔ)充血?dú)猓岣呱眢w的御寒能力 。
羊肉白蘿卜湯

冬天坐月子不能凍!來碗暖身暖胃的補(bǔ)血湯吧

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【冬天坐月子不能凍!來碗暖身暖胃的補(bǔ)血湯吧】 冬天是吃羊肉的好時(shí)機(jī),可以增加人體熱量,抵御含量 , 而且羊肉的鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,產(chǎn)后多吃些羊肉,有助于身體免疫力 。
食材:羊肉300克、大骨100克、白蘿卜200克、料酒1湯匙、鹽2茶匙、胡椒粉少許 。

冬天坐月子不能凍!來碗暖身暖胃的補(bǔ)血湯吧

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做法:
步驟1:將羊肉洗干凈,切成小塊,用少許料酒略微腌制一會兒,有助于去腥 。
步驟2:白蘿卜洗干凈,去皮,切成大塊 。
步驟3:大骨洗干凈之后,斬成塊,放入沸水中略微焯燙,然后撈出,沖去浮沫 。
步驟4:取湯鍋,放入大骨,倒入適量的清水 , 放入白蘿卜和腌制好的羊肉 。
步驟5:大火燒開之后,換成小火,熬煮1.5-2個小時(shí) 。
步驟6:然后調(diào)入鹽,拌勻即可出鍋 。
山楂桂圓湯

冬天坐月子不能凍!來碗暖身暖胃的補(bǔ)血湯吧

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這道湯適合體質(zhì)虛寒的媽媽們食用,內(nèi)里的桂圓有養(yǎng)血、意氣的功效,山楂則能幫助排惡露 。而體質(zhì)燥熱且有便秘問題的產(chǎn)后媽媽,則不大適合食用 。
食材:山楂50克、桂圓20克、紅糖1/2湯匙 。

冬天坐月子不能凍!來碗暖身暖胃的補(bǔ)血湯吧

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做法:
步驟1:將山楂洗干凈,對半掰開,去掉山楂核 。
步驟2:將桂圓去皮,用清水沖一下,瀝干水分
步驟3:將山楂肉和桂圓肉放入湯鍋中,倒入適量的清水 。
步驟4:大火煮開之后,換成小火熬煮至桂圓完全膨脹 。
步驟5:然后調(diào)入紅糖 , 拌勻 。
步驟6:再煮開一次即可盛出 。
番茄香芋牛肉湯

冬天坐月子不能凍!來碗暖身暖胃的補(bǔ)血湯吧

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說到補(bǔ)血,肉類中最出色的就是牛肉了 , 含鐵量和吸收率都是最高的,而且高蛋白低脂肪,是產(chǎn)后身體恢復(fù)的絕佳肉類 。將它和番茄一起烹煮,不僅酸甜可口,還能提高身體免疫力 , 抵御風(fēng)寒 。
食材:牛肋300克、西紅柿2個、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、鹽1湯匙 。

冬天坐月子不能凍!來碗暖身暖胃的補(bǔ)血湯吧

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做法:
步驟1:將牛肋切成小塊 。
步驟2:牛肉加入沸水中焯燙后撈出,沖洗掉浮沫 。
步驟3:西紅柿洗干凈,切成塊 。
步驟4:姜洗干凈切成片,土豆洗干凈去皮 , 切成塊 。
步驟5:將牛肋、姜片和水放入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)成小火,燉煮約2個小時(shí) 。
步驟6:將土豆、西紅柿加入鍋中繼續(xù)煮,食用前用鹽調(diào)味即可 。

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