雞蛋是一種易消化且營(yíng)養(yǎng)全面豐富的食物，非常適合產(chǎn)后吃，能充分滿足哺乳媽媽的需要 ?？墒窃谧伦悠陂g，新媽咪吃雞蛋需要注意以下事項(xiàng) 。
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此外，雞蛋還能提供維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等 。
不能在人體內(nèi)自身合成的亞油酸，有助于寶寶大腦發(fā)育，必須從食物中提?。?而蛋黃則是亞油酸的優(yōu)質(zhì)供給源 。
雞蛋的吃法
雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂，它所含的不飽和脂肪酸可與蛋黃中的膽固醇結(jié)合，變?yōu)榭梢粤鲃?dòng)的膽固醇脂 ， 減少膽固醇在血管中的沉積，而且，卵磷脂可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，使寶寶變得更聰明 。
但吃雞蛋要講究方法，才能使?fàn)I養(yǎng)充分吸收 。生雞蛋不可以吃，它難消化 ， 易受細(xì)菌感染，有損健康;雞蛋煮得過(guò)老，會(huì)使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密而不易消化 ， 吃了這樣的雞蛋 ， 會(huì)使媽媽脾胃不適，產(chǎn)生打嗝、煩躁不安的情況;油炸雞蛋最好不要吃，因?yàn)楦邷貢?huì)使蛋白質(zhì)變質(zhì) 。
煮嫩雞蛋、蒸蛋羹、蛋花湯是不錯(cuò)的食用方法，既能殺死細(xì)菌，又能使蛋白適當(dāng)受熱變軟，易與胃液混合 ， 有助于消化 ， 是脾胃虛弱的產(chǎn)后媽媽的補(bǔ)益佳品 。
但雞蛋不宜多吃 ， 否則蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，其分解產(chǎn)物會(huì)增加肝臟及腎臟的負(fù)擔(dān)，也不利于哺乳媽媽的身體健康 。
【月子期間媽咪吃雞蛋需要注意哪些？】
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