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適合孕媽媽滋補的8款粥品

生活百科 懷孕護理

喝粥也可以滋補，孕媽喝粥有講究 。小編總結了以下有關適合孕媽媽滋補的8款粥品的知識 ， 愿給朋友們帶來幫助 。

適合孕媽媽滋補的8款粥品

文章插圖
●香菇木耳粥
原料：大米100克，香菇3朵，木耳適量 。
做法：①香菇泡好，去蒂，切成絲;大米洗凈 。②木耳泡發后，洗凈切成絲 。③將大米放入鍋內，加入適量清水，大火煮至半熟，倒入香菇絲、木耳絲，再用中火煮熟即可 。
營養功效：香菇含有豐富的B族維生素和鉀、鐵等礦物質，有助于提高孕媽媽和胎寶寶的免疫力，并有開胃的作用 。
●紅薯小米粥
原料：小米50克，紅薯30克，紅糖適量 。
做法：將紅薯洗凈、去皮，切成小塊 ， 和小米加適量水，小火慢慢熬成粥，食用時加紅糖拌勻即可 。
營養功效：小米和紅糖都是補虛的佳品，可為孕媽媽補充充足的營養，防止便秘 。
●燕麥南瓜粥
原料：燕麥30克，大米50克，小南瓜1個，鹽、蔥末各適量 。
做法：①南瓜洗凈削皮，切成小塊;大米洗凈，用清水浸泡半小時 。②將大米放入鍋中，加水適量 ， 大火煮沸后換小火煮20分鐘;然后放入南瓜塊，小火煮10分鐘;再加入燕麥，繼續用小火煮10分鐘 。熄火后，加入鹽、蔥末等調料拌勻即可 。
營養功效：燕麥的鋅含量在所有谷物中最高 。同時燕麥內含有一種燕麥精，具有谷類的特有香味，能刺激食欲，特別適合妊娠嘔吐時期食用 。
●豬血魚片粥
原料：豬血500克，草魚肉250克，大米100克 ， 蔥末、姜絲、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、香油各適量 。
做法：①將豬血洗凈，切塊;草魚肉洗凈，切薄片 ， 用料酒、醬油、姜絲拌勻;大米淘洗干凈 。②大米放入鍋中，倒適量清水，熬煮成粥，加入豬血、魚片、鹽，再沸時撇上蔥末、胡椒粉 ， 淋入香油即可 。
營養功效：豬血補血、補鈣的功效，且營養豐富，又易消化，孕媽媽常食，可防治貧血 。
●蝦片粥
原料：大米200克 ， 大蝦100克 ， 蔥花、淀粉、料酒、醬油、香油、花生油、白糖、鹽各適量 。
做法：①大米洗凈 ， 加水泡上;將大蝦去殼 ， 挑出蝦線，洗凈，切成薄片，盛入碗內，放入淀粉，花生油、料酒、醬油、白糖和少許鹽，拌勻上漿 。②鍋置火上，放適量水 ， 倒入大米;大火燒開后 ， 小火熬煮40—50分鐘，至米粒開花 ， 粥汁黏稠時，放入漿好的蝦肉片 ， 用大火燒滾即可 。③食用時分碗盛出 ， 撒上蔥花，淋上香油即可 。
營養功效：蝦是高鈣食品 ， 與大米同煮成粥，可以將營養物質很好地保留，是孕媽媽補鈣的極佳補品 。
●萵筍粥
原料：萵筍30克 ， 豬瘦肉30克 ， 大米50克，鹽、香油各適量 。
做法：①萵筍洗凈，切絲;豬瘦肉洗凈 ， 切末;大米淘洗干凈 。②將萵筍絲、豬肉末及大米放入鍋內 ， 加水適量熬煮 。③煮至米爛粥黏時，放入鹽及香油，稍煮片刻后即可食用 。
營養功效：萵筍含有大量膳食纖維，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，防治孕期便秘和痔瘡 。
●大米綠豆豬肝粥
原料：大米100克，綠豆50克，鮮豬肝100克 。
做法：①將大米、綠豆淘洗干凈;豬肝洗凈 ， 切碎 。②大米和綠豆放入鍋中，加水適量，煮至快熟爛時，加入豬肝 ， 待熟透后即可食用 。
營養功效：對治療妊娠期水腫極有好處 。
●紫莧菜粥
原料：紫莧菜1把，糯米60克 。
做法：①紫莧菜洗凈，糯米淘洗干凈 。②紫莧萊用水煎后，取汁和糯米共煮，粥熟爛即可 。
【適合孕媽媽滋補的8款粥品】 營養功效：紫莧萊的鈣、鐵含量是鮮萊中較多的，夏季心煩氣悶時，清香可口的菜粥尤其適合孕媽媽 。

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