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芹菜炒牛蛙食材：牛蛙、芹菜。
做法：
1、芹菜摘去葉子去根洗凈，然后切成段待用;姜切片待用;
【孕婦吃牛蛙怎么做好】 2、牛蛙洗凈剁成塊待用;
3、燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋，隨后下入剁好的牛蛙，加適量的料酒翻炒翻炒，接著倒入適量生抽，再翻炒至熟，再放入切好的芹菜翻炒一下，最后加鹽、白糖調(diào)味即可。

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2香滑牛蛙粥食材：牛蛙1只、大米100克。
做法：
1、大米淘洗干凈，用清水浸泡;牛蛙宰殺后治凈，剁成小塊。
2、油鍋燒熱，烹入料酒，放入牛蛙，加鹽炒熟后盛出0
3、鍋置火上，注入水，放入大米煮至五成熟，再放入牛蛙、姜絲煮至米粒開花，加鹽、香油調(diào)勻，撒上蔥花即可。

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3黃芪枸杞牛蛙湯材料：牛蛙600克，黃芪15克，枸杞15克，陳皮1.5克，姜一小塊，鹽適量。
做法：
1、牛蛙殺好，切小塊，用開水汆燙過。
2、鍋內(nèi)放入牛蛙、藥材、陳皮、姜塊，加水沒過所有材料，大火煮滾后改小火煲1小時，再加適量鹽調(diào)味即可。

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4土豆燒牛蛙食材：牛蛙2只、土豆300克，生姜、蔥段、豆瓣醬等。
做法：
1、將土豆洗凈，去皮，切成塊待用。
2、牛蛙洗凈去皮，剁成塊待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。隨后，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒，翻炒一會兒。
4、接著，放入切好的土豆翻炒一下，再加適量的清水煮開，煮至土豆熟軟，然后加入適量的豆瓣醬、生抽、香醋、白糖、鹽、雞精，炒勻，出鍋裝盤時放入蔥段即可。