節(jié)瓜孕婦可以吃嗎能吃 。
節(jié)瓜營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 富含多種維生素和鈣、鉀等礦物質(zhì)，這些都是孕期所需的營(yíng)養(yǎng)，孕婦食用后可促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育 。另外，節(jié)瓜還有利尿、消腫的功效，孕婦食用有助于消除水腫，且它不像冬瓜那么寒涼，多吃也沒(méi)影響 。
文章插圖
2孕婦吃節(jié)瓜注意事項(xiàng)1、節(jié)瓜不宜生吃，以免消化不良
2、高溫炒蔬菜會(huì)釋放致癌物，炒節(jié)瓜排致癌首位 ?！肮?jié)瓜、大蒜、洋蔥等蔬菜一經(jīng)高溫煎炒會(huì)產(chǎn)生可能令人致癌的丙烯酰胺 ?！彼?，烹調(diào)節(jié)瓜時(shí)不宜煮得太爛，以免營(yíng)養(yǎng)損失 。
3、選節(jié)瓜時(shí)應(yīng)選擇體型細(xì)、顏色翠綠中帶白、表皮光亮筆挺的，這樣吃起來(lái)口感更好 。
文章插圖
3孕婦吃節(jié)瓜的做法節(jié)瓜豬舌湯
材料：節(jié)瓜640克、豬舌400克、黃豆芽320克、陳皮10克、鹽5克 。
做法：
1、大豆芽菜去根須，用水洗凈，滴干放入鍋內(nèi)，不必加油，微炒至軟身;
2、節(jié)瓜刮去茸毛，瓜皮，切去蒂，用水洗凈，切塊;
3、將豬舌放入滾水中煮5分鐘，取出，刮去舌苔，用水洗凈;
4、陳皮用水浸透洗凈;
5、加水入瓦煲內(nèi)煲至水滾 ， 放入全部材料，候水再滾起，然后中火煲至豬舌熟透，再以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用 。
釀節(jié)瓜
材料：節(jié)瓜320克、干香菇2個(gè)、蝦米15克、里脊肉80克、生粉、魚露適量 。
做法：
1、 干香菇先提前泡發(fā) ， 之后洗凈切成粒備用;蝦米也切成小粒，里脊肉剁成肉醬;
2、將切好的干香菇、肉醬和蝦米放入一個(gè)碗中，拌勻作餡;
3、節(jié)瓜洗凈去皮，橫切成約5厘米厚的件 ， 挖去瓜瓤，然后將調(diào)好的餡料放入節(jié)瓜中;
4、將釀好的節(jié)瓜放入沸水中隔水大火蒸20分鐘左右即可拿出;
5、熱油鍋，倒入用魚露、生粉和清水拌勻的芡汁 ， 帶起煮滾后淋在蒸好的節(jié)瓜上即可 。
【節(jié)瓜孕婦可以吃嗎】
文章插圖
推薦閱讀
- 孕婦結(jié)腸炎不能吃什么食物 這幾類食物應(yīng)遠(yuǎn)離
- 孕婦可以吃十三太保嗎
- 高齡孕婦注意事項(xiàng)有哪些呢
- 妊娠期孕婦要注意什么
- 孕婦酮體高的危害
- 孕婦為什么會(huì)恥骨疼？孕婦恥骨疼怎么辦？
- 孕婦可以吃毛血旺嗎
- 孕婦體癬可以擦蘆薈膠嗎
- 孕婦體寒可以吃甘蔗嗎
- 淡菜孕婦可以吃嗎