橙子為蕓香科植物香橙的果實 。產于我國江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地 。每年10月間果實成熟時采收 。剝皮取瓤囊鮮用 。
橙子顏色鮮艷 ， 酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走親訪友、探望病人的禮品水果之一 。它種類很多，最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙 。橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質 。
營養(yǎng)價值
1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管 ， 促進血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂;
2. 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量 ， 從而降低患心臟病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外;
3. 經(jīng)常食用橙子對預防膽囊疾病有效;
4. 橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒 ， 對男性的作用卻不大 。
食用效果
橙性涼、味甘酸;
具有生津止渴，幫助消化，和胃止痛等功效 。
適用人群
一般人群均可食用
1. 胸膈滿悶、惡心欲吐者，飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用;
【經(jīng)期可以吃橙子嗎】2. 糖尿病患者忌食 。
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