番石榴用鹽水泡好嗎有一定的好處 。
用鹽水泡過(guò)的番石榴味道沒(méi)那么酸澀，口感會(huì)更好些 。另外，鹽水還有殺菌作用，可殺死番石榴表面沾有的細(xì)菌 ， 使之更干凈 。
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2番石榴用鹽水要泡多久5-15分鐘 。
番石榴泡鹽水時(shí)建議泡5-15分鐘左右就可以了，因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)短，就不能起到很好的殺菌作用，而浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng) ， 鹽水的高滲環(huán)境會(huì)使番石榴中的維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分流失，從而降低番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。所以浸泡5-15分剛剛好 。
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3番石榴泡鹽水的具體步驟1、將番石榴用洗凈沖洗干凈，切成小塊 。
2、準(zhǔn)備一只碗，在里面放入少許食鹽攪勻 。
3、然后將番石榴放入鹽水中浸泡10分鐘左右 。
4、最后將鹽水倒出，再用干凈的清水將番石榴沖洗一遍 。
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4番石榴用鹽水泡注意事項(xiàng)鹽水濃度不宜過(guò)高
浸泡番石榴的鹽水濃度不宜過(guò)高 ， 一盆水用大約5克食鹽即可，鹽水的濃度過(guò)大會(huì)使大量的細(xì)胞液外流，導(dǎo)致番石榴的營(yíng)養(yǎng)成分大量流失 。
浸泡后清洗干凈
番石榴用鹽水浸泡過(guò)后，要用清水清洗干凈，因?yàn)榉裨诮葸^(guò)程中，其中的灰塵等臟污仍然會(huì)附在表面，所以需要沖洗干凈 。
【番石榴用鹽水泡好嗎】
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