周一1.早餐：高麗菜、熱狗 。
2.午餐：菠菜豬肝 。
材料：菠菜100g、豬肝100g、姜2片、蔥1支 。
做法：菠菜洗凈瀝干切片，姜絲切絲，蔥切段 ， 豬肝切成約0.7cm薄片 ， 放入100度熱水滾燙5分鐘撈起 。將蔥絲菠菜及豬肝煮滾 ， 再加少許鹽糖等調(diào)味及蔥即可 。
3.晚餐：蒟蒻涼面 。
材料：蒟蒻面條200g、白蘿卜20g、蛋1顆、柴魚醬2小匙
做法：將白蘿卜切絲，蛋打勻 ， 放入鍋中煎成蛋皮 。冷卻后切成絲狀，將柴魚醬淋在蒟蒻面上，加上白蘿卜絲及蛋絲攪拌均勻 。
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2周二1.早餐：蒟蒻湯、荷包蛋
2.午餐：柴魚海帶
材料：柴魚片5g、豆腐一塊、海帶芽70g
做法：將海帶芽洗凈燙水、豆腐切塊狀放在平底鍋 ， 稍加熱即可 。
3.晚餐：水煮里肌肉
材料：里肌肉200g，紅甜椒100g ， 蘋果50g，番茄醬2小匙，醋1小匙 ， 水20cc，太白粉2小匙
做法：里肌肉切小片，甜椒洗凈切成小片 。將醬油、番茄醬、醋、太白粉等一起放入鍋中 ， 用小火不停攪拌至稠狀即可食用 。
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3周三1.早餐：清蒸空心菜
2.午餐：涼拌烤香菇
材料：香菇10朵、白蘿卜、茭白筍1根、淡醬油2大匙
做法：香菇去蒂，茭白筍洗凈切成片 ， 將烤箱設(shè)定130度，香菇烤8分鐘，茭白筍20分鐘 。將白蘿卜磨成泥 ， 加入淡醬油作成蘸醬 ， 在沾上醬汁即可食用 。
3.晚餐：紅燒蒟蒻蘿卜
材料：蒟蒻200g、白蘿卜半條、排骨50g、蔥花少許
做法：將排骨先用熱水滾燙，蒟蒻洗凈后切塊，白蘿卜削皮洗凈切成塊 。然后將所有材料一起紅燒 。
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4周四1.早餐：油麥菜、水煮蛋
2.午餐：蚵炒九層塔
材料：生蚵150g、蔥花、姜2片、橄欖油1/2小匙、九層塔20g
做法：將生蚵洗凈瀝干，姜片切成丁狀，再將蔥花加入橄欖油爆香后，再放入生蚵及豆豉等調(diào)味料，煮沸2-3分鐘即可食用 。
3.晚餐：蒟蒻炒蘆筍
材料：蘆筍100g、蒟蒻100g、龍須菜50g、鹽少許
做法：將蘆筍洗凈后切成片，龍須菜、蒟蒻洗凈切成條狀 。在鍋中放入橄欖油再放入蘆筍、蒟蒻、龍須菜大火快炒1分鐘 。
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