產(chǎn)后,寶媽媽們都會(huì)變得非常虛弱,需要好好休息調(diào)養(yǎng) 。除此之外,還需要食補(bǔ) 。下面就給大家推薦幾款適合月子里喝的粥,一起來(lái)看看吧 。
1. 香菇芋頭肉絲粥
主料:白米2小杯;
輔料:干香菇6朵,瘦肉100克,芋頭50克,芹菜50克;
調(diào)料:精鹽、花生油適量 。

文章插圖
做法:白米洗凈 , 浸泡30分鐘 。香菇泡軟,洗凈,去蒂切絲;瘦肉洗凈,切絲 。芋頭去皮洗凈 , 切??;芹菜去叶、洗净、切末_€蟹龐蛻杖? ,炒香芋頭丁 , 再加肉絲、香菇絲炒熟 , 加入白米及適量水,煮成粥后加入精鹽及芹菜末,燒開(kāi)即可 。
功效:富含蛋白質(zhì)、纖維素以及各種微量元素;用于產(chǎn)后開(kāi)胃、補(bǔ)血補(bǔ)氣,防治產(chǎn)后便秘 。
【月子里適合喝什么粥】 2. 銀耳肉末羹
主料:銀耳25克,瘦肉150克;
輔料:冬菇3朵,雞蛋1個(gè);
調(diào)料:鹽、生抽、糖、上湯、姜片各適量 。

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做法:銀耳浸泡1小時(shí),剪去根,再剪成小朵;瘦肉剁碎 , 雞蛋打散;冬菇浸軟去蒂、切末;鍋燒熱、下油爆姜片,加入上湯,下銀耳、冬菇煮10分鐘 , 放入瘦肉末、調(diào)味料 , 加入雞蛋攪勻 , 盛入湯碗中即可 。
功效:開(kāi)胃生津 , 滋潤(rùn)肌膚 , 用于產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ) 。
3. 營(yíng)養(yǎng)雞絲粥
主料:大米50克,雞胸肉50克;
輔料:胡蘿卜、蔥、高湯各適量 。
調(diào)料:A料——醬油1大匙,淀粉1茶匙,水少許;B料——鹽1小匙,芝麻油各少許 。

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做法:大米淘凈 , 浸泡約30分鐘,加入高湯熬煮 。雞胸肉切絲;用A料腌雞絲10分鐘;胡蘿卜切絲,蔥切末;起油鍋,炒熟雞絲、胡蘿卜絲,加B料調(diào)味后 , 倒入粥內(nèi)即可 。食用時(shí)撒上蔥末 。
功效:富含蛋白質(zhì)和維生素,味美 , 易消化;用于產(chǎn)后補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分 。
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