扇貝不能和什么在一起吃
含粗纖維的食物比如玉米、蠶豆等，因?yàn)樯蓉惱锖胸S富的鈣質(zhì)，與高纖維食物同吃會妨礙鈣的吸收 ， 容易導(dǎo)致缺鈣現(xiàn)象 。
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2含維生素B1的食物如動物肝臟、啤酒等 。因?yàn)樯蓉惱锖朽堰屎蛙账幔渌澄锢锞S生素B1會加速扇貝里的嘌呤和苷酸的分解 ， 產(chǎn)生過量尿酸 ， 容易引起結(jié)石病、痛風(fēng)癥 。
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3含維生素C食物維生素C和扇貝里的砷會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，所以與富含維生素C的新鮮的蔬菜和水果同吃要注意量不能過大，長期這么吃 ， 容易引起慢性中毒 。
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4含單寧的食物含有單寧的代表性食物有：柿子、紅酒、濃茶 。扇貝本身就帶有一股腥味，而其他食物里單寧不僅會加重其腥味、增加金屬感澀味，更會降低扇貝里的鈣質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值 。
【扇貝不能和什么在一起吃】
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