天氣越來越冷，能想到最好的事情就是吃個火鍋涮著牛羊肉 。那么問題來了呀，備孕期間能吃牛羊肉嗎？一起來看看吧 。
牛肉的營養(yǎng)
牛肉
牛肉高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)豐富 。此外它還含有人體所需多種必需氨基酸、維生素、鋅、鐵、鎂、鉀、鈣、磷等成分，具有補脾健胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，非常適合備孕女性及孕婦食用 。但是對牛肉過敏的人慎食 ， 以免引發(fā)濕疹等 。
備孕吃牛肉的好處
【備孕期間能吃牛羊肉嗎】 1、補鐵，提高身體免疫力
女性在懷孕期間 ， 血液量會比平時增加40%左右，孕婦對鐵的需求也比一般人要多 。如果準媽媽貧血，不僅會導致自身免疫力下降，還會影響胎兒的正常發(fā)育 。在每100克的牛腱中 ， 含鐵量為3毫克，并且牛肉中的鐵的吸收率較高，是備孕人群及孕婦很好的補鐵來源 。
因此備孕期就開始吃牛肉可以有效預防缺鐵性貧血 ， 幫助孕婦提高免疫力，這樣對胎兒的生長發(fā)育以及孕婦手術后的傷口組織的恢復都有很大的好處 。
2、補鋅，提高卵子質量
備孕期間，鋅對形成健康的精子和卵子有著非常重要的作用 。100克牛里脊肉含4.7毫克鋅 ， 并且牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收，人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，而對全麥面包中的鋅吸收率只有14% 。所以孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鋅的需求 。
3、滋養(yǎng)脾胃，補中益氣
中醫(yī)食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用 ， 為寒冬補益佳品 。尤其適合宮寒的姐妹喔~
文章插圖
美國曾有研究顯示懷孕期間吃太多牛肉的女性，后代出現(xiàn)不育問題的風險是常人的三倍 。研究中說，男性的平均精子濃度隨著他們母親的牛肉攝取量上升而降低 。每星期吃牛肉超過7餐的孕婦，她的兒子體內的精子濃度會降低24.3% 。但是這個問題可能是由美國用來催肥牛的促蛋白合成類固醇造成的 ， 也可能是殺蟲劑和其他環(huán)境污染物導致了這種結果 。
雖然目前我們國家尚未對此展開調查研究，但可以推測我們國家的牛，在飼養(yǎng)過程中可能也難以避免地存在類似問題，因此，建議備孕的女性，牛肉可以吃 ， 但是要適量 。
羊肉的營養(yǎng)
羊肉
羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少 。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富 。進食羊肉所產(chǎn)生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補虛益氣的佳品 。此外相比牛肉而言羊肉的口感會更嫩，還不用擔心發(fā)胖 。但是肝臟有損害的孕媽建議不要吃或者少吃羊肉 ， 以免加重肝臟的負擔 。
備孕吃羊肉的好處
1、補充鐵、鋅：和牛肉一樣，羊肉中鐵和鋅的含量高且利于人體吸收 。
2、維持神經(jīng)系統(tǒng)健康：羊肉中的維生素B12 ， 可以保持神經(jīng)系統(tǒng)的健康，有助于紅血球的生長，預防貧血 。
3、溫補御寒：羊肉性溫，冬季吃羊肉可以增加孕媽身體的熱量，可以抵御寒冷，預防生病 。古醫(yī)書中有記載：羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損 ， 是一種滋補強壯藥 。尤其是孕期 ， 孕媽容易體弱受寒 ， 適量吃一些羊肉可以增加身體熱量抵御冬季的風寒 。最后，建議不要過量食用羊肉，避免上火 。在吃羊肉的時候也可以配合吃一些清淡去火的食物 。總言之，過猶不及，無論羊肉還是牛肉或是別的食物，一定要科學合理進補，即使好吃也不要使勁吃，不喜歡吃也不要一口都不吃，努力做到均衡全面是促進健康的一大要素 。
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