枸杞豬肝菠菜粥材料：菠菜250克、豬肝50克、枸杞若干、食鹽、胡椒粉、香蔥沫、香油適量
做法：
1.豬肝切片，焯水撈出 ， 沖凈血沫待用;姜切絲，蔥切沫，枸杞泡開，菠菜用開水焯燙切段 ， 去除草酸 。
2.大米洗凈熬粥，粥煮好起鍋前放入豬肝片、菠菜、枸杞、姜絲，加入適量食鹽調(diào)味 。
3.起鍋裝碗，撒上胡椒粉、香蔥沫，淋少許香油即可 。
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2鯽魚豆腐湯【長期熬夜養(yǎng)肝護肝食譜 熬夜一定要注意護肝！】 材料：鯽魚，豆腐，料酒，蔥姜，食鹽 ， 食用油 。
做法：
1.將豆腐切成5毫米厚的薄片 ， 用鹽水漬5分鐘，瀝干待用 。
2.鯽魚去鱗和內(nèi)臟 ， 抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘 。
3.器皿中放色拉油加熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃后加適量水，低火25分鐘，再投入豆腐片，調(diào)味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花 。根據(jù)口味愛好也可撒上生菜碎末等 。
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3蔬菜南瓜湯材料：南瓜100克，胡蘿卜100克，長豆角50克、香菇3朵、山藥50克 ， 鹽、雞汁 。
做法：
1.胡蘿卜、南瓜去皮，切片 。長豆角洗凈切段 。香菇去柄洗凈，在菌蓋上剞十字花刀 。山藥去皮 ， 切厚片，用清水浸泡 。
2.將上述蔬菜放入鍋中 ， 加入適量清水 ， 大火煮沸，改小火煮15分鐘 ， 加入鹽、雞汁調(diào)味即可 。
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4紅棗花生粥材料：紅棗、花生、冰糖各30~50克 。
做法：
1.大棗、花生洗凈備用，將花生放入砂鍋，加適量水，熬煮1個小時 。
2.再加入大棗熬煮30分鐘，調(diào)入冰糖即可 。
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