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黃瓜蛋餅材料：黃瓜、面粉、雞蛋、香油、白胡椒。
做法：
1.黃瓜洗凈擦成絲，打入雞蛋，調(diào)入鹽、香油和白胡椒粉，之后拌勻。
2.倒入面粉，略微拌勻，再倒入水?dāng)嚦珊隣?。
3.平底鍋中倒入油(無需太多)，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋柄，使油均勻分布在鍋底。然后舀一大勺面糊倒入鍋中間。
【黃瓜怎么吃減肥效果最好】 4.用鏟子輕輕刮動(dòng)面糊表面，將其攤平。開小火，蓋上鍋蓋。
5.待餅的一面充分凝固，顏色變黃后翻面，烙至另一面也呈金黃色就好了。

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2黃瓜雞蛋湯材料：黃瓜，雞蛋，植物油，鹽。
做法：
1.涼水下鍋，待水開后，將水淀粉倒入鍋內(nèi) 。
2.雞蛋攪好后，用筷子在碗邊撐?。?一點(diǎn)點(diǎn)灑入鍋內(nèi) 。
3.黃瓜切片，將黃瓜片倒入鍋內(nèi)，放入少量的鹽。水開后，關(guān)火，出鍋。

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3黃瓜炒玉米材料：黃瓜、玉米、油、鹽。
做法：
1.黃瓜切片，玉米粒準(zhǔn)備好。
2.鍋中放油爆鍋，放入黃瓜煸炒。
3.放入玉米粒，加適量水炒熟再加入適量鹽調(diào)味即可。

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4黃瓜蘋果汁材料：蘋果200克黃瓜300克檸檬半個(gè) 冰塊2～3塊。
做法：
1.蘋果洗凈、去核、切成黃豆大小的塊;黃瓜洗凈，也切成小塊;檸檬連皮切成3片。
2.在玻璃杯中放入冰塊。
3.分別將連皮的檸檬、黃瓜、蘋果放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入放有冰塊的杯內(nèi) 。或用家用組織搗碎機(jī)，可先將檸檬連皮放入組織搗碎機(jī)內(nèi)，搗碎出汁。其次分別放入蘋果和黃瓜，搗碎出汁。然后用紗布過濾，注入盛有冰塊的杯中，攪勻。
4.如需調(diào)味，可加鹽調(diào)配。