冰糖蓮子材料：蓮子500克，冰糖300克 。
做法：
1.將蓮子洗凈 ， 放至蒸碗內，倒入過濾的冰糖汁 。
2.上籠用武火蒸10分鐘即可 。分服，宜常服 。

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2芡實蓮子湯材料：芡實、蓮子、白砂糖 。
做法：
1.將芡實、茯神用涼水浸泡1小時，將蓮子去心 。
【蓮子怎么吃有助于睡眠】 2.然后將芡實、茯神浸液連同蓮子倒入鍋內 。
3.加清水、白糖，燉至蓮子、芡實熟爛即可 。


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3枸杞蓮子湯材料：枸杞子25克，蓮心300克，白糖適量 。
做法：
1.將蓮子用溫水泡軟后剝去外皮 ， 去蓮心，再用熱水洗2遍枸杞子用冷水淘洗干凈待用 。
2.往鍋里注入適量清水，放入蓮子、白糖煮沸 。
3.10分鐘后，放入枸杞子，再煮10分鐘即可 。


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4山藥蓮子湯材料：蓮子35克、薏苡仁30克、淮山藥30克、白砂糖適量 。
做法：
1.將蓮子去皮去芯 ， 與淮山藥、薏苡仁一起洗干凈 ， 共入沙罐中 ， 加水量 。
2.以文火煮至熟爛，放入白糖即成 。


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