天氣太熱時(shí)孕媽咪的胃口一定也會(huì)打折扣,可肚子里的胎寶貝還等著媽咪輸送營(yíng)養(yǎng)呢 。愛心準(zhǔn)爸爸何不下廚做幾道清涼小菜,爽爽孕媽咪的胃口 。要知道 , 一人吃好倆人補(bǔ)!
蔬菜豆皮卷

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原料:豆皮1張,綠豆芽50克,胡蘿卜絲20克,甘藍(lán)菜絲40克,豆干50克,精鹽、香油適量 。
做法:
先將甘藍(lán)菜洗凈、切絲、備用;胡蘿卜洗凈、去皮、切絲、備用;綠豆芽洗凈,豆干洗凈、切絲、備用;將所有準(zhǔn)備好的原料用熱水燙熟,然后加少許精鹽和香油拌勻;將拌好的原料均勻放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黃;待放涼后切成小卷 , 擺入盤中即可食用 。
爽口番杏菜

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這道清涼小菜吃起來鮮嫩可口 , 清涼舒爽,不愧是大自然賜予人們的一道清涼解暑的美味小菜 。提醒一點(diǎn),沒有番杏菜也可用馬齒莧代替 。
原料:新鮮番杏菜500克,香醋、食鹽、蒜泥及香油適量 。
做法:
一定要注意先將番杏菜清洗凈,然后用滾水略燙一燙 , 瀝盡水后放入盤中;再將香醋、食鹽、蒜泥和少許香油調(diào)成汁 , 淋在放在盤中的番杏菜上,略腌一會(huì)兒食用,口味正好 。
【寶媽推薦:孕婦夏季清涼爽口菜】 梅子沙拉菜

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這道小菜富含維生素a、b1、b2、c,并具有獨(dú)特的香味,很吊人的胃口,吃起來既開胃又爽口 。
原料:新土豆半個(gè),胡蘿卜半根 , 玉米粒30克,煮雞蛋1個(gè),小黃瓜1根,梅子3-4顆,橙子半個(gè),蘋果半個(gè) , 梅子醬及沙拉醬適量 。
做法:
先將蘋果及橙子榨汁,以此把梅子醬調(diào)汁,備用;將新土豆洗凈煮熟,切小塊 , 胡蘿卜洗凈切小條,水煮蛋切片;把所有準(zhǔn)備好的原料放入沙拉盤中,淋上調(diào)好的梅子醬汁和沙拉醬即可食用 。
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