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孕婦血糖高能喝什么湯

山藥豆腐湯準(zhǔn)備材料:山藥100克、豆腐200克、蒜頭1克、醬油5克、麻油30克、蔥、味精各2克、精鹽3克 。
做法:
1、山藥去皮,洗凈,切成小丁塊;豆腐以沸水燙一下,再切成小丁塊;蔥切細(xì)末;蒜頭打成蓉 。
2、鍋放爐火上,加入食油 , 燒至五成熱,放入蒜蓉爆香,倒入山藥丁翻炒數(shù)遍,加水適量 。
3、待沸后倒入豆腐丁,再放入調(diào)味料,煮沸 , 撒上蔥花,淋上麻油即成 。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:山藥中所含的粘液蛋白有降低血糖的作用,山藥中還含有大量的淀粉和維生素 , 可以幫助胃腸消化吸收,促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防和緩解孕期便秘問(wèn)題 。

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2紫菜蛋花湯準(zhǔn)備材料:紫菜10g、雞蛋1個(gè)、油適、量鹽適量、肉末30g、姜片2片 。
做法:
1、姜片拍碎加入肉末中,再加入少許糖、鹽、油腌制肉末 。雞蛋打散成雞蛋液、泡發(fā)好的紫菜 。
2、鍋里下少許油煸炒肉末至變色,加入適量的水煮開(kāi)水開(kāi)后下紫菜 。
3、下適量的鹽,最后加入蛋液,邊倒邊攪拌均勻,最后加入蛋液,邊倒邊攪拌均勻,攪拌均勻即可關(guān)火 。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:紫菜中所含的豐富的碘元素可以提高體內(nèi)血糖的吸收,減少葡萄糖在血液中的滯留時(shí)間,從而起到降低血糖的作用 。同時(shí)紫菜中所含的紫菜多糖還能夠顯著降低空腹血糖 。

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3蝦米冬瓜湯準(zhǔn)備材料:冬瓜300克、蝦皮15克、姜1塊、細(xì)香蔥1根、雞粉5克、麻油1/2茶匙、植物油1湯匙、水600毫升 。
做法:
1、冬瓜洗凈,去皮切片,蝦皮用水沖洗一下,然后控干備用;姜切絲,蔥切末 。
2、鍋中放少許油,放姜絲爆香,隨后放蝦皮,炒至變色,放冬瓜一起拌炒,兌入適量清水,煮開(kāi) 。
3、等冬瓜煮至軟熟后關(guān)火,調(diào)入少量鹽和雞粉,出鍋前淋上麻油,撒上蔥花即可 。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平,冬瓜中所含的含有葫蘆巴堿和丙醇二酸,前者對(duì)人體新陳代謝有獨(dú)特作用,后者能阻止體內(nèi)脂肪堆積,有效地阻止糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪 。

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4香菇木耳湯準(zhǔn)備材料:鮮香菇250g、瘦肉70g、木耳120g、菜籽油30g 。
做法:
1、雞蛋兩枚攪好 , 瘦肉用少些蛋液和山芋淀粉、料酒腌5分鐘 。
2、菜籽油燒熱后加入鮮香菇和木耳炒稍軟 。
3、加水燒開(kāi) , 水開(kāi)時(shí)將肉片先放 , 再放蛋液 。
4、加入少許鹽和胡椒粉 , 肉片和鮮香菇本來(lái)就很鮮美,不要再放雞精或高湯之類(lèi)的調(diào)味了 。盛碗時(shí)灑上蔥花即可 。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:香菇中所含的香菇多糖具有雙向調(diào)節(jié)血糖的作用,阻止人體對(duì)葡萄糖的攝取和利用 , 提高對(duì)胰島素的敏感性,從而給胰腺減輕負(fù)荷,保護(hù)胰腺的功能 。

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5番茄洋蔥湯準(zhǔn)備材料:洋蔥150g、番茄1個(gè)、玉米棒200g、油適量、鹽適量 。
做法:
1、洋蔥洗凈切片,鍋中放少許油,下入洋蔥煸炒至軟 。
2、番茄洗凈去皮切塊,下入鍋中翻炒 。
3、玉米棒洗凈切段 。鍋中加入水,放入玉米 。
4、倒入已經(jīng)煸炒好的洋蔥和番茄大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火 , 燒至玉米棒熟,加鹽調(diào)味即可出鍋 。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:洋蔥中含有類(lèi)似降糖物質(zhì)——甲苯磺丁脲,具有較好的降血糖作用,此外洋蔥含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能抗寒,抵御流感病毒 , 有較強(qiáng)的殺菌作用 。

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6黑豆鯉魚(yú)湯準(zhǔn)備材料:黑豆30克 , 鯉魚(yú)1條(約250克),生姜1片 。
1、將黑豆洗凈,浸3小時(shí);生姜洗凈 。
2、鯉魚(yú)去鱗、鰓、腸臟,洗凈,起油鍋,略煎 。
3、把全部用料一齊放人鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后 , 文火煮至黑豆熟爛,加鹽調(diào)味即可 。隨量飲湯食肉 。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:鯉魚(yú)屬于低脂肪低膽固醇的食物,而且魚(yú)肉中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用 。此外鯉魚(yú)味甘,性平,能治水腫 , 并可安胎 。
【孕婦血糖高能喝什么湯】
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