山藥粥原料:山藥30克,大米50克,紅糖適量 。
做法:山藥去皮,洗凈,切碎;大米洗凈 。鍋中放足夠水燒開(kāi),放人大米,改小火煮10分鐘,放入山藥丁煮至粥成,調(diào)入適量紅糖攪勻即可 。
功效:有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣益中的功效,可作為月子餐的早餐食用 。

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2牛肉燉蘿卜原料:牛肉100克,白蘿卜150克,鹽、姜片各適量 。
做法:牛肉、白蘿卜分別 洗凈 , 切塊:牛肉放入沸水中焯3分鐘,撈出.洗凈血沫 。將牛肉塊放入砂鍋中.放入姜片,加入足量水,大火燒開(kāi),改小火慢熬30分鐘 , 放入白蘿卜燉煮至牛肉軟爛,調(diào)入鹽即可 。
功效:也可以將蘿卜換成牛蒡、山藥、土豆等,補(bǔ)氣效果亦佳 。

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3紅棗山藥燉雞原料:干香菇20克 , 柴雞1只,紅棗、鹽、蔥段、姜片、料酒各適量 。
做法:將干香菇用溫水泡開(kāi)洗凈,雞去內(nèi)臟洗凈.然后放入沸水焯下,撈出洗凈 。坐鍋點(diǎn)火放入水、雞,用大火燒開(kāi),撇去浮沫 。加入料酒、鹽、蔥段姜片、香菇、紅棗 , 用中火燉至雞肉熟爛出鍋即可 。
功效:可以強(qiáng)健筋骨、滋補(bǔ)身體 。

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4黃芪橘皮紅糖粥【月子補(bǔ)氣食譜有哪些】 原料:大米50克,黃芪5克,橘皮3克.紅糖適量 。
做法:黃芪洗凈,放match入砂鍋中,加2杯水,大火煮開(kāi),小火煮15分鐘 , 取汁:再加入適量水煮25分鐘 , 取汁;另置鍋,放入所有黃芪水煮開(kāi),放入大米煮開(kāi),改小火煮15分鐘,放入橘皮、紅糖,再煮5分鐘即可 。
功效:孕前從未用過(guò)黃芪的新媽媽 , 此時(shí)宜少用 , 可以用3克 , 可補(bǔ)氣血 。

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