孕婦首選的補血食療法

2026-02-13 生活百科食療

孕婦貧血有什么癥狀 1、軟弱無力：疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。為最常見和最早出現的癥狀。
2、皮膚、粘膜蒼白：皮膚、粘膜、結膜以及皮膚毛細血管的分布和舒縮狀態等因素的影響。一般認為瞼結合膜、手掌大小魚際及甲床的顏色比較可靠。

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3、心血管系統：心悸為最突出的癥狀之一，有心動過速，在心尖或肺動脈瓣區可聽到柔和的收縮期雜音，稱為貧血性雜音，嚴重貧血可聽到舒張期雜音。嚴重貧血或原有冠心病，可引起心絞痛、心臟擴大、心力衰竭。
4、呼吸系統：氣急或呼吸困難，大都是由于呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。
5、中樞神經系統：頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡等均為常見癥狀。
孕期貧血的原因 1.缺鐵懷孕后的女性對鐵元素的需求量明顯增加。鐵是制造血紅蛋白的基本元素，含有血紅蛋白的紅細胞能把氧氣運送到你身體的其他細胞。在懷孕期間，你體內的血液量會增加30%～45% 。因此，孕婦需要更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。另外，孕婦還需要一部分鐵來滿足發育中的寶寶和胎盤的需要。
但是，大部分女性在懷孕開始時都沒有儲存足夠的鐵，來滿足身體對鐵需要量的增加。尤其是孕中晚期，很容易出現貧血癥狀。
如果出現以下幾種情況，更容易發生缺鐵性貧血：孕期嘔吐比較嚴重、頻繁;前后兩次懷孕間隔的時間短;懷的是雙胞胎或多胞胎;日常飲食中缺乏鐵;懷孕之前的月經出血量較多。
缺鐵性貧血的孕婦可適當在飲食中多吃富含鐵的食物。
2.缺乏葉酸或維生素B12 因缺乏葉酸或者維生素B12而導致貧血的孕婦，除咨詢醫生有針對性地服食葉酸片、多維片等，也應當在日常飲食中多吃富含葉酸的食物、富含維生素的食物。
3.某些疾病引發如鐮狀細胞貧血病這樣的遺傳性血液疾病。
孕期貧血對胎兒的影響 1、嬰兒視覺與動作不靈活如向目標夠取吊起的玩具、拇指和食指攝取細小物品，以及串珠、套疊和需要理解的視與動作協調的積木和拼圖能力均落后，也會影響到入小學之后的作業能力相應落后。
2、晝夜規律難以養成

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正常嬰兒在光線充足時易于覺醒，黑暗時腦對痛覺及一些刺激形成的化學遞質透過的速度減慢，逐漸養成夜間睡眠和白天覺醒的生活規律。缺鐵時光線的透過速度差別消失，夜間對一切感覺都同白天一樣靈敏。
3、肌肉運動能力遲緩缺鐵時肌紅蛋白內含鐵不足，以致肌肉伸縮無力，嬰兒抬頭遲，翻身、坐起、爬行、站立和行走都遲。貧血使孩子全身乏力，不愿意活動，總是躺著、坐著，使已經學會的動作逐漸退步。
4、認識和語言落后 6個月內母體貯存鐵的不足會使嬰兒無精打采一疲倦，對外界事物無興趣，畏懼不敢接受新事物，所以認知能力落后。由于缺鐵嬰兒注意難以集中，對聲音的變化感受茫然，既不求理解聲音變化代表的意義，也懶得去模仿發音，所以理解能力不足。主動交往要求不大，所以語言能力落后。
5、記憶力落后由于含鐵的酶多聚集在大腦的邊緣也，既是腦的記憶貯存部位。缺鐵時該部位的酶活力不足，導致記憶力落后，孩子難以學會物、背誦兒歌和識數。
6、容易影響胎寶貝的生長發育，如宮內生長遲緩等，使足月出生的寶貝體重不足2.5千克，造成先天不足，后天體弱多病，容易發生呼吸道和消化道感染。
哪些食物具補血功效 1.南瓜——富含蛋白質、胡蘿卜素及多種氨基酸
南瓜里包含多種氨基酸、蛋白質、維生素、胡蘿卜素及鈣質、鋅、鐵、磷。醫學發現，南瓜中所含的鈷、鋅。其中鈷元素是形成血紅細胞的非常重要的成分之一;而鋅元素則影響紅細胞的功能。它們都是補血很關鍵的原料。所以孕媽媽補血可適量吃點南瓜。
2.櫻桃——富含鐵質、磷、鎂、鉀、維生素A

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櫻桃含有豐富的鐵質，含鐵量是所有水果里最多的，而且還包含磷、鎂、鉀、維生素A等各種營養元素，很適合孕媽媽補血食用。櫻桃中的鐵元素合成人體血紅蛋白，參與人體免疫及能量代謝。孕媽媽多吃櫻桃能強身健體，美容養顏。
3.紅棗——富含維生素、果糖及很多氨基酸
紅棗里富含鐵質和鈣質、維生素、果糖、多種氨基酸等，可幫助孕媽媽防治骨質疏松及產后貧血。紅棗可以調節體內新陳代謝，促進新細胞合成，增多血液中血紅蛋白的含量，讓膚色變得更加紅潤而有彈性。
4.甘蔗——富含鐵、鈣、鋅
甘蔗是大家喜歡的冬季水果之一，它富含多種營養成分如鐵、鈣、鋅，尤其是鐵元素特別豐富，每公斤達到了9毫克，故有“補血果”的美名。但是由于甘蔗的含糖量也是相當高的，不建議孕媽媽經常食用。
5.葡萄——富含維生素、鈣、磷、鐵
葡萄渾身是寶，它富含大量葡萄糖，維生素及鈣、磷、鐵。孕媽媽在孕期吃點葡萄可以幫助補血，還能強筋健骨。中醫都把葡萄當做補血的好食材，老人、婦女及體弱多病貧血的人都有不錯滋補作用。
營養食譜 1.紅燒栗子山藥

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材料：20粒栗子、20克山藥、5克的熟地黃、250克雞肉、5只冬菇;適量精鹽、糖、生粉水、醬油、姜汁、酒、油
做法：先雞肉切絲，放入碗內，加入精鹽、醬油、生粉水、姜汁、酒等醬料拌勻，腌約20分鐘。栗子去皮，與山藥同泡約15分鐘;冬菇浸軟去蒂、洗凈、切成絲，用少許油、鹽、糖拌勻。燒紅油鍋，炒熱山藥、栗子及冬菇，然后加入熟地黃、雞肉等同煮;再加入適量水，加蓋燉至栗子熟爛; 最后加入輔料兜勻，燉至汁液將干時，加入生粉水勾芡即可。
功效：山藥可補虛弱體質，對腸胃、腎臟均有補益之效;地黃有滋養強壯、補血之效。
2.花生蹄花湯

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材料：花生米200克、豬蹄1000克、油菜100克、老姜30克; 蔥、精鹽、胡椒粉、味精適量
做法：將豬蹄去毛，浸泡后刮洗干凈，然后對剖切成小塊;花生米用溫水浸泡去皮，蔥切花，姜拍松，油菜擇洗干凈; 將鍋置火上，加清水適量，下豬蹄，煮沸后去沫;然后放入花生米、老姜; 待豬蹄半熟時，將鍋移至小火上，加精鹽、油菜繼續燉，等豬蹄爛后，起鍋盛入湯碗，撒上蔥花、胡椒粉、味精即可。
【孕婦首選的補血食療法】 功效：蛋白質、脂肪含量高，有補脾益氣、補腎健體、滋胃養顏、助血脈、充乳汁之效。

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