銀魚(yú)蝦皮水蒸蛋用料:銀魚(yú)少許 , 雞蛋2個(gè),蝦皮1把,食鹽1小勺 。
做法:
1、將雞蛋充分打散,加一小勺鹽,攪勻 。
2、往雞蛋液中加雞蛋液兩倍量的溫開(kāi)水,充分?jǐn)嚢?。
3、攪好的雞蛋液過(guò)篩,加入洗凈瀝干水分的蝦皮和銀魚(yú) 。
4、鍋中水燒開(kāi)后,放入調(diào)好的雞蛋液 , 在放蛋液的容器上面加上個(gè)蓋子 。
5、蓋上鍋蓋,小火,蒸約10分鐘左右 。

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2銀魚(yú)蛋餅用料:銀魚(yú)120克,雞蛋2個(gè),食鹽適量 , 蔥1大勺,橄欖油1勺,胡椒粉(白)適量 。
做法:
1、把銀魚(yú)洗凈瀝干水分 , 加鹽,白胡椒粉和蔥花拌勻 。
2、將雞蛋打勻倒入銀魚(yú)中攪拌均勻 。
3、平底鍋放油把拌好的銀魚(yú)雞蛋液倒進(jìn)去,輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)邮沟耙壕鶆蜾仢M鍋底 。
4、用中小火煎3-4分鐘左右凝固后再用鍋鏟將蛋餅翻過(guò)來(lái),再煎3-4分鐘即可切塊食用 。

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3銀魚(yú)紅莧用料:紅莧菜 400克 , 銀魚(yú) 20克 , 飲用水 100毫升,純黑芝麻油 30毫升,帶皮老姜 15克
做法:
1、銀魚(yú)汆燙瀝干,紅莧菜洗凈切段
【哺乳期銀魚(yú)要怎么吃】 2、熱鍋后倒入純黑芝麻油,以文火把姜爆成金黃色 , 加入紅莧菜翻炒
3、倒入飲用水燉煮
4、再倒入銀魚(yú)一起燉煮,最后加鹽調(diào)味出鍋~

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4銀魚(yú)豆芽用料:銀魚(yú)20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克 。
做法:
1、銀魚(yú)焯水 , 瀝干,豌豆煮熟;
5、炒鍋加油 , 蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚(yú)及胡蘿卜絲;
3、略炒后加入煮熟的豌豆,可調(diào)成糖醋味 。

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