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效果好又簡(jiǎn)單,3道食譜巧治產(chǎn)婦便秘

做了新媽媽,本應(yīng)幸福滿滿,但如被便秘“纏”上,那就坐立不安了———大便又干又硬難排出,再加上傷口未愈不敢用力……這讓新媽媽在哺乳的日子度日如年 。哺乳期便秘,月嫂能否通過飲食來緩解呢?
注意事項(xiàng) 哺乳期便秘時(shí)要對(duì)飲食多做調(diào)整,每日進(jìn)餐應(yīng)適當(dāng)配一定比例的雜糧 , 做到粗細(xì)糧搭配,力求主食多樣化 。在吃肉、蛋食物的同時(shí),還要吃一些含纖維素多的新鮮蔬菜和水果、蜂蜜等,以增強(qiáng)潤(rùn)腸通便之功 。
如果新媽媽在哺乳期便秘比較嚴(yán)重,一般食療沒辦法解決,可用藥物治療 。但應(yīng)以柔和緩瀉的中藥及中成藥為好,不要用抗生素等藥物,以免影響喂奶 。
1橙蝦沙拉 蝦中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠,特別適宜于老年人和兒童食用 。沙拉或甜或酸、或清涼爽口、或柔潤(rùn)嫩滑,不僅口感清新,潤(rùn)澤清麗的外形也讓人眼前一亮!讓你的味蕾、眼睛都大呼清爽!身心由內(nèi)而外地輕松度夏!

效果好又簡(jiǎn)單,3道食譜巧治產(chǎn)婦便秘

文章插圖
準(zhǔn)備食材:
蝦6只、黃瓜半根、橙子1個(gè)、紅彩椒半個(gè)、粉絲小把、豌豆10克、檸檬汁40毫升、橄欖油20毫升、鹽適量、黑胡椒適量 。
做法:
步驟1:將所有調(diào)味料放入碗中混合均勻制成沙拉汁 。
步驟2:粉絲先用清水泡軟,然后放入沸水中焯燙熟后 , 撈出,瀝干水分備用 。
步驟3:黃瓜橫切為兩瓣,取出中間瓜瓤部分 , 切片;去殼去蝦線,留尾做成蝦球;入沸水中焯燙至熟,撈出 。
步驟4:豌豆用沸水鍋煮熟,撈出晾涼;瀝干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分鐘 。
步驟5:紅彩椒洗凈,去蒂、籽,切成菱形片;橙子去皮 , 切成角備用 。
烹飪小貼士
可以用橙子換成芒果、菠蘿或其他自己喜歡的水果 。
2干貝萵筍絲 萵筍有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能 。經(jīng)常吃萵筍葉,有利于血管張力 , 改善心肌收縮力,加強(qiáng)利尿等 。產(chǎn)后缺奶或乳汁不通也宜食用,兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育期時(shí)食用更佳 。

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準(zhǔn)備材料:
萵筍1根、干貝適量、食鹽適量、蒜適量 。
做法:
步驟1:干貝沖洗兩遍,用溫水提前泡發(fā)兩小時(shí) 。
步驟2:泡好的干貝搓成絲,浸發(fā)干貝的水留用 。
步驟3:萵筍去根去皮后,切成絲備用 。萵筍絲入開水中焯一下 , 撈出馬上沖涼水,瀝干水分備用 。
步驟4:起油鍋,爆香蒜末 , 下干貝絲爆炒出鮮香味 。
步驟5:倒入浸泡干貝的水,再添加一些熱水,大火煮開,倒入萵筍絲燒開 。
烹飪小貼士
1、萵苣絲焯水的時(shí)候 , 水里面添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和幾滴油,焯出的菜顏色和口感好 。
2、萵苣和干貝搭配,無需添加過多的調(diào)味,這樣才能凸顯這兩種食材的本味 。
3橄欖油蔬菜沙拉 橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸,還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等 。選擇橄欖油做食用油 , 便能有效的發(fā)揮其降血脂的功能,從而可以防止發(fā)生高血脂癥、脂肪肝和保護(hù)心臟 。

效果好又簡(jiǎn)單,3道食譜巧治產(chǎn)婦便秘

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準(zhǔn)備食材:
玉米1根、雞蛋2個(gè)、西紅柿1個(gè)、西蘭花適量、食鹽1小勺、橄欖油少許
做法:
步驟1:玉米掰出玉米粒、西蘭花切小朵 。
步驟2:雞蛋也用水煮熟,剝殼,切成雞蛋丁備用 。
步驟3:西紅柿切成丁 。
步驟4:玉米放在小鍋里裝上水煮熟,可以加一小勺鹽和少許橄欖油同煮 。
步驟5:把所有都切成小丁的原料放在大碗里 。
步驟6:加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒 , 再拌勻即可 。
烹飪小貼士
1、調(diào)配這款色拉汁要用初榨橄欖油 。
【效果好又簡(jiǎn)單,3道食譜巧治產(chǎn)婦便秘】 2、這款色拉里面的蔬菜可以根據(jù)自己的需要更換,只要新鮮就好吃又有營(yíng)養(yǎng) 。

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