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孕媽缺碘對胎兒有什么影響？怎么通過食物調節?

生活百科 飲食營養


碘在甲狀腺的合成和代謝中起著非常重要的作用，碘缺乏可導致甲狀腺腫大 ， 缺碘是人類智力障礙的主要原因之一 。那么想要寶寶智力發育的更加完善，準媽媽們就應該及時補充碘 。
缺碘對胎兒的影響
懷孕期間，孕婦對碘的需要增加 。如果準媽媽的食物中不增加含碘多的食材，很容易會造成甲狀腺腫大，還會影響胎兒的中樞神經發育 ， 結果可能會導致胎兒的智力低下、聽力障礙等 。
建議準媽媽每天100~200微克的碘，平時食用加碘鹽可以補充少量碘，但是孕期要減少鹽的食用 。
孕期補碘食譜
冬瓜海帶湯
食材：冬瓜200克、海帶50克、淡菜、料酒、蔥、姜、熟豬油、精鹽少量 。
做法：
1、淡菜用溫水泡軟，洗凈，去雜質放入鍋內，加水、料酒、蔥段、姜片 ， 用小火煮爛 。
2、鍋內放熟豬油，燒至五成熱 ， 放入冬瓜、海帶略炒一下，加水用小火煮30分鐘 。
3、加入淡菜以及原湯，燒沸之后加鹽調味 。
沒有淡菜放一些干貝也很好
功效：海帶中含有大量的碘 。海帶和冬瓜都有消除水腫的作用 。
用積極的心態來面對甜蜜的煩惱
蝦皮紫菜湯
食材：干蝦皮、紫菜
做法：
在鍋中放一些清水 ， 煮沸之后 ， 將蝦皮和紫菜放入鍋內，隨著自己的喜好也可以放一些冬瓜、菠菜之類的食材，也可以打個雞蛋 。
功效：
蝦皮、紫菜富含碘和鈣質，需要補碘和鈣質都準媽媽都可以食用，而且簡單又便捷 。
用積極的心態來面對甜蜜的煩惱
金針鮮蛤煲
食材：蛤蜊250克、金針菇50克、香菇幾朵、雞腿1只、檸檬半個;米酒、鹽、生抽、高湯各適量 。
做法：
1、香菇泡軟去蒂，金針菇去根洗凈，雞腿切成小塊，一起入開水汆燙，撈出棄湯;
2、把幾種主料加調料放入鍋中，慢慢煮，當蛤蜊煮開撇去泡沫，盛入小碗，食用前加檸檬汁調味 。營養小特色：蛤蜊、金針菇、香菇等含碘豐富 ， 口感清淡又不失鮮美，會讓孕產媽咪的秋季餐桌充滿誘惑 。
功效：
【孕媽缺碘對胎兒有什么影響？怎么通過食物調節?】 蛤蜊中含有豐富的碘;金針菇內含有豐富蛋白質和多種維生素 ， 含鋅量也很高;香菇含有鉀和鈣 ， 也有促進血液循環的作用 。

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