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月子銀耳湯怎樣做好吃 月子餐銀耳湯的做法推薦

1、銀耳湯
原材料:銀耳、紅棗、桂圓肉、紅糖
做法:銀耳在做之前一定要先用清水泡開、泡軟,大約泡2-3個(gè)小時(shí),最好是能提前準(zhǔn)備 。將紅棗、桂圓去核后取出里面的肉,材料都準(zhǔn)備好了之后 。準(zhǔn)備一個(gè)小湯鍋,放入足夠的水后將紅棗、桂圓、銀耳都放到湯鍋里面,然后用大火慢慢燒開了,再轉(zhuǎn)成小火煮大約30分鐘,就能夠?qū)⑺鼈兊奈兜蓝贾蟪鰜砹?,然后關(guān)火加入紅糖慢慢攪拌到合適溫度即可飲用 。

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文章插圖
2、素湯
原材料:豆芽菜、香菇片、干豆腐絲、魚豆腐、娃娃菜、胡蘿卜、高湯(可以是自己喜歡吃的任何蔬菜 , 沒有限制)
【月子銀耳湯怎樣做好吃 月子餐銀耳湯的做法推薦】 做法:先將豆芽菜、香菇片、干豆腐絲、魚豆腐、娃娃菜、胡蘿卜分別洗干凈,然后切成絲或塊狀備用 。準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋,熱油后放入胡蘿卜絲炒,等胡蘿卜絲炒到差不多放入香菇片、娃娃菜、豆芽菜繼續(xù)炒,然后在加入干豆腐絲炒 。都炒的差不多后放入高湯,然后蓋鍋慢慢的悶煮大約10-15分鐘后 , 倒入切好的魚豆腐片,煮大約5分鐘就可以加鹽出鍋了 。

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