在產婦坐月子期間吃的食物中，肯定是包括鯽魚湯的，鯽魚湯不僅味道鮮美，營養豐富，還能幫助產婦更好地下奶，所以很受大家的喜歡 。那么，月子餐鯽魚湯怎么做好吃呢？一起來看看吧 。
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1、鯽魚豆腐湯
原材料：一條新鮮的鯽魚、豆腐3-5塊、姜片、食用油、香蔥、鹽
做法：將鯽魚表面去魚鱗后洗干凈，并剖肚將內臟都拿出來，然后鍋里面放油，把處理好的鯽魚放入鍋里面煎到兩面金黃或微黃后，將其撈出來備用 。把煎過的鯽魚放到砂鍋中 ， 加入姜片，放入適量的溫開水后蓋上蓋子開大火熬制，等水滾了之后再轉到中火 ， 慢慢熬煮（大約熬煮20—30分鐘） 。湯熬煮的過程中可以切豆腐備用，等魚湯煮到奶白色后放入切好的豆腐，繼續煮大約10分鐘左右，再放點兒鹽、蔥就可以出鍋了 。
2、鯽魚湯
原材料：鯽魚、色拉油、食鹽、姜、小蔥、胡椒粉
【月子餐鯽魚湯怎么做好吃 這樣做營養又美味】 做法：鯽魚處理干凈之后備用，準備一個炒鍋，在炒鍋里面放入色拉油，熱油，記得放入色拉油的量不要太多了 ， 不然做出來的湯會很油膩 。等油熱了之后放入鯽魚煎到兩面微黃色后，加入溫開水和姜片，燒開后轉成中火慢慢熬 ， 直到湯是奶白色（大約需要熬20至30分鐘），然后放入小蔥、胡椒粉跟鹽即可 。
此外，產婦月子餐鯽魚湯還能和蘑菇、西紅柿、黃豆芽、綠豆芽等進行搭配 。
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