如何做好吃的炒面皮


山西太原的美食,可以涼拌 , 可以熱炒,大家來試試 , 簡便易做 。
準備食材,將面皮切成長條,紅辣椒和大蒜切成粒,切蔥花 。豆芽洗干凈,切成小段 ??厮畟溆?。
起鍋燒油 , 油溫6成熱,下紅辣椒和蒜粒爆香 。放入豆芽,迅速翻炒 。
【如何做好吃的炒面皮】然后加入面筋,翻炒 。
然后加入面皮 , 調味,加1勺鹽,2勺生抽 , 1勺糖,加少許清水,大火燜煮 。少許就可以出鍋了 。
面皮和面筋都可以買現成的,配菜中豆芽和面筋是絕配,不可以替換,其他配菜可以加入其他你愛吃的菜 。

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