月餅可以放冰箱嗎
【月餅可以放冰箱嗎】
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可以 。大部分月餅常溫保存，即開即食 。而像冰皮月餅、冰淇淋月餅等，則需要從冰箱拿出來放一陣子解凍食用，口味更佳 。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右 。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)；另外 ， 因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光 ， 以防油脂氧化 。
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可以 。大部分月餅常溫保存，即開即食 。而像冰皮月餅、冰淇淋月餅等，則需要從冰箱拿出來放一陣子解凍食用，口味更佳 。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右 。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)；另外 ， 因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光 ， 以防油脂氧化 。
