小龍蝦哪里不能吃

【小龍蝦哪里不能吃】

小龍蝦哪里不能吃

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1、頭部:小龍蝦頭部是吸收并處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分 。因此不可食用 。
2、腸道:小龍蝦的腸道等消化系統 , 往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出 。
3、蝦黃:在不清楚蝦子干凈與否的情況下 , 蝦黃需少吃,最好不吃 。蝦黃是龍蝦的性腺,與肝臟挨在一起,也容易受到污染 。

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