煮熟的菱角怎樣去皮
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【煮熟的菱角怎樣去皮】將菱角中心最嫩的果殼去掉，用刀切掉左右兩邊的角，果肉露出來后 ， 用力將殼掰斷，往中間用力，剝出果肉即可 。菱角含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，還含有胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等微量元素 。
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