銀耳可以替代燕窩嗎
文章插圖
【銀耳可以替代燕窩嗎】不可以 。燕窩是金絲燕吐的絲狀物，為哺育新一代所筑造的窩，而銀耳是一種食用菌 。兩者是兩種完全不同的食品 ， 燕窩富含燕窩酸、蛋白質、碳水化合物、鐵、鈉、鉀及各種氨基酸等營養成分；而銀耳則含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質、海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖成分 ， 可見兩者在營養成分上也有一定區別 ， 各有其好處，不能相提并論和替代 。
文章插圖
【銀耳可以替代燕窩嗎】不可以 。燕窩是金絲燕吐的絲狀物，為哺育新一代所筑造的窩，而銀耳是一種食用菌 。兩者是兩種完全不同的食品 ， 燕窩富含燕窩酸、蛋白質、碳水化合物、鐵、鈉、鉀及各種氨基酸等營養成分；而銀耳則含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質、海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖成分 ， 可見兩者在營養成分上也有一定區別 ， 各有其好處，不能相提并論和替代 。
