【葡萄皮可以吃嗎】

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可以 。葡萄皮中含有的花青素比果肉還多，還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等，可以補(bǔ)足現(xiàn)代人飲食中缺乏的營養(yǎng)，因可能會(huì)有農(nóng)藥殘留，因此建議將其泡制10分鐘后洗凈，連皮帶肉與籽一起打成汁 ， 完整攝取營養(yǎng) 。

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